Následující konzervační látky a jejich soli patří do skupiny PARABENS, sloučenin vyráběných synteticky z kyseliny benzoové a používaných v kosmetickém, farmaceutickém a potravinářském průmyslu, jako antibakteriální a antimykotická. Konkrétně se jedná o tyto sloučeniny:
- E214 ETHYL-PARA-OXYBENZOATE nebo PARAHYDROXYBENZOATE D "ETHYL → tato konzervační látka pochází z" E210. U predisponovaných lidí může způsobit alergie, hyperaktivitu, astma, kopřivku, nespavost, anestetizující a vazodilatační účinky, křeče. Často se používá v kosmetice a drogách.
- E215 ETHYL-P-OXYBENZOATE, sodná sůl
- E216 PROPYL-P-OXYBENZOÁT nebo PARA PROPYL HYDROXYBENZOÁT (PARABEN)
- E217 PROPYL-P-OXYBENZOÁT, sodná sůl nebo PROPYL-P-HYDROXYBENZOÁT SODNÝ
- E218 METHYL P-OXYBENZOATE nebo METHYL PARA-HYDROXYBENZOATE: může způsobit podráždění pokožky v důsledku alergie na toto konzervační činidlo (PARABEN).
- E219 METHYL P - OXYBENZOÁT, sodná sůl nebo METHYL -PARA SODIUM HYDROXYBENZOATE
Poznámka: Předpokládá se, že E215, E216, E217, E218 a E219 způsobují stejné reakce popsané pro E214.
Na toxicitu této skupiny konzervačních látek existují různé teorie.Jedná se o konzervační látky, které se obecně vylučují močí ve formě kyseliny hippurové, takže se obvykle v lidském těle nehromadí; navzdory tomu existují důvody se domnívat, že nejsou tak neškodné: ve skutečnosti se má za to, že v budoucnosti může být dokonce zakázán.
Předpokládá se, že parabeny způsobují: podráždění žaludku se souvisejícími poruchami trávení, problémy s růstem, nespavost, astma, podráždění očí, kopřivku, hyperaktivitu a alergické reakce u osob citlivých na aspirin nebo trpících astmatem.
Již 15 let začíná výzkum s cílem zjistit, zda existují také negativní účinky na reprodukční orgány a embrya.
Nedoporučuje se proto, ze všech výše uvedených důvodů, častá konzumace potravin obsahujících parabeny, zejména dětmi.
DÁVKA ADI: 10 mg na kg tělesné hmotnosti.
