E504 CARBONÁT MAGNESIUM
E504 (I): KARBONÁT MAGNESIUM
E504 (II): BIKARBONÁT MAGNESIUM
Uhličitan hořečnatý a hydrogenuhličitan hořečnatý jsou sloučeniny získané z hydroxidu hořečnatého, používané v potravinářském průmyslu jako regulátory kyselosti, podpora přísad, protispékavá činidla a kypřící činidla.
Mohou být obsaženy v různých produktech, například v prášku do pečiva.
V současné době nejsou známy žádné negativní vedlejší účinky na lidské zdraví.
Při vysokých koncentracích mají projímavý účinek.
DÁVKA ADI: neurčeno
-non-sentire-gli-odori.jpg)
