E507 KYSELINA HYDROCHLOROVÁ
Kyselina chlorovodíková (HCl) - také známá jako chlorovodík nebo kyselina muriatová - je přírodní kyselina získaná ze soli a kyseliny sírové. Vypadá jako čirá, bezbarvá nebo slabě nažloutlá korozivní kapalina se štiplavým zápachem.
Kyselina chlorovodíková, rozpustná ve vodě a ethanolu, se používá jako přísada pro svou funkci regulátoru kyselosti.
Může být obsažen v různých produktech, jako je sýr a pivo.
V současné době nejsou známy žádné negativní vedlejší účinky na lidské zdraví.
DÁVKA ADI: /
