Nebezpečí Amanita Phalloides
Jemné a nejednoznačné, "Amanita phalloides je to předek vysoce smrtelných jedovatých hub: jeho požití způsobuje závažné otravné syndromy, které jsou v drtivé většině případů fatální (smrt v 70–80%). Amanita phalloides způsobuje smrt i po požití poloviny. v tomto ohledu lze v podobných situacích říci, že maxima Paracelsa („je to dávka, která vytváří jed") Nenašel platné praktické potvrzení.
Synonyma
V běžném žargonu je Amanita phalloides známá pod různými názvy: anděl smrti, bastard ovolo, Agaricus phalloides, Tignosa verdognola a Tignusa morteada. Název druhu (phalloides) se skládá ze dvou řeckých slov: falso (udělej to) vyd eîdos (tvar), název, který se houbě dokonale hodí, vzhledem k charakteristické falické konformaci stonku.
Botanický popis
Velmi nebezpečný Amanita phalloides je houba tisíce tvarů; v každém případě má specifické vlastnosti, uvedené níže:
- Klobouk má zvonovitý nebo kuželovitý tvar, někdy polokulovitý, lišící se barvou od šedé po nažloutlou a od nahnědlé po bílou. Obecně barva houby mizí se stále světlejšími odstíny od středu k okraji. Průměr klobouku se pohybuje od 4 do 15 cm a v závislosti na vlhkosti může být lesklý nebo viskózní.
- Falický stonek Amanita phalloides, který má tendenci se rozšiřovat, když klesá dolů, se objevuje s velmi zvláštními bělavými nebo nazelenalými pruhy, srovnatelnými s hadí kůží. Stonek Amanita phalloides je v mládí plný a ve staré houbě dutý, ale na bázi vždy baňatý.
- Lamely houby jsou velmi husté a nerovnoměrné, u stonku volné.
- Prsten, který se nachází v předapikální oblasti, je bílý a obepíná stonek jako kapesník: ve zralé houbě má prsten sklon padat.
Dužina Amanita phalloides je výrazně vláknitá, bílá a pevná. V surovém stavu je vůně nulová, někdy zvýrazněná tóny sušené růže nebo moči, zatímco mokrá houba vydává velmi nepříjemný a páchnoucí zápach, podobný amoniaku.
Anděl smrti snadno roste v listnatých lesích, v blízkosti dubů a jehličnanů, zejména v letních a podzimních měsících.
Toxické chemické složky
Toxicita Amanita phalloides je způsobena dvěma chemickými složkami: amantiny a phalloidiny. Amantiny (alfa a beta) jsou cyklické peptidy zodpovědné za selektivní blokování enzymu Rna-polymerázy: průměrná smrtelná dávka (LD50) amantinů je 0,1 mg / kg [převzato z Odůvodněný slovník bylinné medicíny a fytoterapie, A. Bruni, M. Nicoletti]; phalloidiny, mykotoxiny se strukturou peptidového cyklu jsou zodpovědné za poškození jater a gastrointestinálního traktu, způsobené „inhibicí transkripce DNA v jaterních buňkách. [převzato z wikipedie /]
Tepelné zpracování nezabíjí toxiny: jsou to ve skutečnosti termostabilní látky, proto jsou také odolné vůči vaření.
Syndrom otravy phalloidem
V 70–80% případů houba způsobuje smrt: odhaduje se, že jeden miligram na kilogram tělesné hmotnosti stačí k nevratnému poškození jater. První příznaky jsou pociťovány až po 6–12 hodinách od odběru houby, jindy se příznaky otravy mohou objevit i po 40 hodinách. Inkubace toxinu se nazývá „latentní fáze“, tedy období, ve kterém jedovatá molekula zůstává v organismu latentní. Je to právě dlouhý „čekací“ interval před projevem symptomů, který komplikuje klinický obraz, který je velmi negativně ovlivněn nedostatkem včasné intervence.
Po 12-40 hodinách začínají první gastrointestinální poruchy, charakterizované zejména nekontrolovatelným zvracením, nadměrným pocením, průjmem a silnou bolestí břicha (gastrointestinální fáze). V této fázi jsou možné - a také pravděpodobné - závažné komplikace, jako je dehydratace spojená s hypovolémií, akutní selhání ledvin a někdy i smrt.
Třetí fáze (jaterní) zaznamenává přehnaný nárůst transamináz a bilirubinu s možným vnitřním krvácením.
Fáze předcházející smrti (těžká jaterní insuficience) nastává 4-5 dní po užití Amanita phalloides a je charakterizována velmi nízkými hodnotami protrombinové aktivity a jaterní nekrózy, jaterního kómatu, obecně spojeného s respirační insuficiencí, koagulopatií, křečemi a respirační selhání.
Opravné prostředky při otravě
Když je intoxikace Amanita phalloides diagnostikována okamžitě (což je poměrně obtížné, protože příznaky se objevují po mnoha hodinách), lze smrt subjektu odvrátit. I když však pacient otravu Amanita phalloides přežije, s největší pravděpodobností budete muset podstoupit játra transplantace a / nebo dialýza.
Včasná intervence zahrnuje výplach žaludku - za účelem odstranění stop toxinu ze žaludku a střev - podání aktivního uhlí, schopného absorbovat jedovaté molekuly, nucenou diurézu, hemodialýzu, plazmaferézu. Pravděpodobně jsou některými látkami, jako je kyselina thioktová, silymarin a acubin, možná antidota, která se mají podávat jasně v nejkratším možném čase po požití Amanita phalloides.
Amanita phalloides: jak ji poznat
Chcete -li zjistit a zjistit, že jste nasbírali Amanita phalloides, existuje poměrně jednoduchá metoda: poté, co jste rozdrtili fragment houby na list novinového papíru, nakapejte několik kapek kyseliny muriatové na levou stopu a dávejte pozor na označení tužkou obrys, než vlhkost, kterou houba zanechá, vyschne. Vytvoření namodralého svatozáře po 5-10 minutách je známkou přítomnosti amatoxinu: tím se potvrdí, že tato houba je právě velmi jedovatá Amanita phalloides.
Shrnutí Amanita phalloides "