Šťáva vylitá z čerstvých listů se poté vařila na vysokém ohni, aby se odstranila veškerá voda, dokud nedosáhla pevné konzistence a hnědočervené barvy, se skleněným lomem po rozbití (tedy s jasnými okraji).
Aktualizace: Nové evropské nařízení ze dne 18. března 2021
8. dubna 2021 vstoupil v platnost zákaz uvádění na trh potravin a potravinových doplňků obsahujících hydroxyanthraceny a jejich deriváty, rodinu molekul obsažených v různých rostlinách, jako je aloe, cassia, rebarbora a senna.
Podrobněji nové evropské nařízení ze dne 18. března 2021 - které vstoupilo v platnost přesně 8. dubna 2021 - upravuje přílohu III nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1925/2006, pokud jde botanické druhy obsahující deriváty hydroxyanthracenu.
Celý text je k nahlédnutí kliknutím sem. Hlavní body však můžeme shrnout následovně:
- Do seznamu látek, jejichž použití v potravinách je zakázáno (příloha III část A výše uvedeného nařízení), se doplňují tyto položky:
- Aloe-emodin a všechny přípravky, ve kterých je tato látka přítomna;
- Emodin a všechny přípravky, ve kterých je tato látka přítomna;
- Přípravky na bázi listů druhů Aloe obsahující deriváty hydroxyanthracenu;
- Dantron a všechny přípravky, ve kterých je tato látka přítomna.
- Do seznamu látek, jejichž použití v potravinách podléhá dozoru Společenství (příloha III část C), se doplňují tyto položky:
- Přípravky založené na kořenu nebo oddenku Rheum palmatum L., Rheum officinale Baillon a jejich hybridy obsahující deriváty hydroxyanthracenu;
- Přípravky na základě listů nebo plodů Cassia senna L. obsahující deriváty hydroxyanthracenu;
- Přípravky na bázi kůry Rhamnus frangula Hle Rhamnus purshiana INZERÁT. obsahující deriváty hydroxyanthracenu.
Gel (gel z Aloe vera) se také získává z listů aloe, které by neměly obsahovat antracenické deriváty (antrachinony), nebo by v každém případě měly obsahovat velmi malá procenta.
Listy použité k získání gelu mohou být ty, které již byly použity k extrakci šťávy, tedy bez antrachinonů, nebo mohou pocházet z geneticky vybraných druhů, aby rozložily obsah antrachinonu a byly tak kompatibilní pouze s jedním typem léčiva: gelem.
K získání gelu se vylisují čerstvé listy aloe a z tohoto lisování se získá gel, bělavá koloidní kapalina, která podle různých typů použití, vnější nebo vnitřní, je ošetřena tak, aby byla zbavena většiny obsahu. ve vodě. Aloe gel je také vhodně zpracován tak, aby blokoval oxidaci některých sloučenin, které jej charakterizují, jak chemicky, tak funkčně; obecně jsou do aloe gelu přidávány konzervační látky, například kyselina citrónová.
indukované antrachinony obsaženými ve šťávě rostliny je dráždivého typu a je rozhodně drastické. Z tohoto důvodu, když bylo jeho použití možné, radilo se omezit jeho použití na sporadické případy.Při stejné hmotnosti se šťáva z aloe - ve srovnání s plody senny, kůry cascary a oddenku rebarbory (jiné rostliny antrachinonu) - může pochlubit největšími projímavými účinky, zatímco ty menší nese rebarbora. Stejně tak vedlejší účinky jsou největší u šťávy z aloe.
Aloe Vera gel
Z kompozičního hlediska je aloe gel charakterizován heteropolysacharidy, tedy sacharidy, organickými kyselinami, vitamíny, vodou.
Pro vnější použití má léčivé, zranitelné a zvlhčující vlastnosti.Používá se v přítomnosti proleženin, ale především popálenin, kožních lézí nebo podráždění obecně; je také důležitým uklidňujícím činidlem, jako všechny léky na sliz.
Pokud je použití vnější, obvykle se aloe gel zpracuje tak, aby se odpařila většina přítomné vody, pak se stabilizuje a přidá se konzervačními látkami, aby se zabránilo agresi nežádoucích mikroorganismů a oxidaci hlavních funkčních složek, nebo se ošetří UV paprsky.
Pro vnitřní použití se však velká část vody uchovává a cíle, pro které se používá, jsou různé. Aloe gel pro vnitřní použití je často obsažen v doplňcích stravy nebo nápojích.
Další články o "Aloe"
- Aloe v bylinkáři: vlastnosti aloe
- Aloe: vlastnosti aloe
- Aloe gel
- Šťáva z aloe
- Aloe šťáva: vedlejší účinky
- Aloe Vera - Botanický popis, chemické složení
- Aloe vera - terapeutické indikace
- Aloe vera, kontraindikace a anthrichinony
- Antrachinony
- Farmakognozie
