CLA: konjugovaná kyselina linolová

Upravil Dr. Davide Racaniello

Všeobecnost

Konjugovaná kyselina linolová, jednodušeji nazývaná CLA, je izomerem známější kyseliny linolové (LA).

Kyselina linolová je polynenasycená mastná kyselina patřící do rodiny omega 6, charakterizovaná uhlíkatou kostrou 18 atomů a dvěma dvojnými vazbami, z nichž první je v poloze 6 (viz obrázek).

Při zachování stejné uhlíkaté konstituce se CLA liší od kyseliny linolové v poloze dvou dvojných vazeb; ty se zejména nacházejí mezi desátým a dvanáctým atomem uhlíku nebo mezi devátým a jedenáctým.
Konkrétní chemická struktura této mastné kyseliny definuje šestnáct možných izomerů, ale v přírodě existují hlavně dva z nich, 9 cis - 11 trans a 10 cis - 12 trans, jejichž množství určitě souvisí s jeho biologickou funkčností.

Konjugovaná kyselina linolová je definována jako esenciální mastná kyselina, protože lidské tělo nemá enzymy zodpovědné za její syntézu.

Tyto enzymy naopak patří do bachoru (žaludku s trávicími funkcemi) přežvýkavců, kde je přítomnost specifických mikroorganismů schopna vyvolat neúplnou biohydrogenační reakci nezbytnou pro jeho syntézu.
Lze tedy snadno odvodit, že jedním z hlavních zdrojů této látky je zvířecí maso, ale především mléko a jeho deriváty.
Existují však i jiné zdroje CLA, jako je světlicový a slunečnicový olej, z nichž se dává přednost extrakci za účelem výroby konkrétních doplňků.
Ve zdravé stravě bylo množství konjugované kyseliny linolové zavedené denně spolu s dietou odhadováno mezi 20 a 170 mg, což je mnohem nižší množství, než navrhovaly různé doplňkové protokoly.

Indikace

Proč se používá CLA? K čemu to je?

CLA jsou klasicky přisuzovány různé biologické funkce, většinou pozorované na experimentálních modelech.
Přesněji, z prvních indikací by kromě nutriční role vyplynuly potenciální činnosti:

protirakovinné;
antitrombotický;
imunomodulační;
antiobesigen;
antidiabetikum.

Navzdory obrovskému počtu publikovaných článků byla většina dokumentace získána na modelech in vitro nebo na zvířatech, což činí interpretaci účinků konkrétní suplementace CLA u lidí poněkud problematickou.
K tomuto limitu se přidávají další, odvozené z prozánětlivé úlohy některých izomerů této mastné kyseliny.

Vlastnosti a účinnost

Jaké přínosy prokázala CLA v průběhu studií?

Jak již bylo zmíněno, většina studií v současnosti dostupných v literatuře popisuje biologické účinky CLA na experimentální modely.
Z těchto studií by vyplynuly cenné funkce, ale také pozoruhodná omezení.

CLA a rakovina

Zdá se, že antikarcinogenní účinek probíhá prostřednictvím modulace apoptotického signálu, a to jak na in vitro, tak na zvířecích modelech.Tato aktivita byla pozorována proti neoplastickým patologiím prsu, plic a střev.
K dnešnímu dni chybí významné klinické studie, které by tuto schopnost prokázaly také na lidech.

CLA a kardiovaskulární zdraví

Zdá se, že antitrombotický účinek je zaručen schopností CLA modulovat syntézu kyseliny arachidonové a prozánětlivých molekul, jako jsou tromboxany, leukotrieny a některé prostaglandiny.
Díky této aktivitě by CLA představoval důležitý ochranný účinek proti kardiovaskulárnímu systému.

CLA a imunita

Imunomodulační účinek CLA, účinný také u zdravých jedinců, by usnadnil snížení koncentrací imunoglobulinů odpovědných za alergické reakce (IgE), a zároveň by zvýšil účinnost specifické imunitní odpovědi.
To by mělo za následek na jedné straně nižší riziko autoimunitních reakcí a na druhé straně účinnější ochranu před potenciálními patogeny.

CLA a složení těla

CLA si získala významné místo ve sportovní dietetice díky své potenciální zlepšující se roli ve vztahu k tělesnému složení.
Když půjdeme podrobněji, „byla by pozorována důležitá dělící akce, která by byla zodpovědná za výrazný pokles hladin tukové hmoty ve prospěch svalové hmoty.
Tato akce, zvláště evidentní na zvířecích modelech, kde použité dávky daleko přesahují dávky aplikovatelné na člověka - je u lidí, kde by hubnutí vyvolané suplementací CLA bylo kolem 90 g / týden, drasticky snížena.

Omezení integrace s CLA

Navzdory potenciálním účinkům konjugované kyseliny linolové se vědecká literatura a přední světoví odborníci stále zdají skeptičtí při navrhování jejího použití jako doplňku stravy.
Tato rozšířená nejistota vyplývá jak z pozorování experimentálních údajů, s výrazným snížením účinnosti přecházející z laboratorního zvířete na člověka, tak z přítomnosti studií, které varují před potenciálními, ale důležitými vedlejšími účinky:

Zvýšení zánětlivých biomarkerů (c-reaktivní protein a bílé krvinky), potenciálně nebezpečných pro některé typy patologií;
Zvýšená inzulínová rezistence: Tento účinek, který se zdá být výraznější u izomeru T10, C12, výrazně klesá při použití stejně složené směsi.
Zvýšený oxidační stres: zvýšení hladiny lipoperoxidace.
Dyslipidemický účinek: spojený s izomerem T10, C12, vede ke snížení plazmatických hladin HDL cholesterolu, ke zvýšení LDL a zvýšení koncentrace jaterních lipidů.

V důsledku toho

Přítomnost těchto důkazů, i když je lze přičíst hlavně jednomu ze dvou izomerů přítomných v přírodě;
Absence standardizovaných a kontrolovaných extrakčních protokolů, které mohou uživatele ujistit o správném racemickém složení mezi dvěma izomery;
Absence přínosů je tak důležitá, že odůvodňuje určité riziko

rozhodně omezte šíření CLA mezi doplňky stravy.

Dávkování a způsob použití

Jak používat CLA

Dávka navržená různými studiemi v literatuře poskytuje řadu hodnot mezi 2 gramy a 6,4 gramy CLA denně, i když ta nejreplikovanější a která, jak se zdá, dává lepší výsledky, je kolem 3,4 gramu.
Obecně by neměl být překročen maximální příjem 0,1 g / kg denně.
Vzhledem k chemické struktuře by bylo vhodnější užívat CLA během jídla, aby se zlepšila jeho absorpce, rozdělením celkové denní dávky na alespoň 3 dávky, kompatibilní s dávkami navrženými různými výrobci.

Vedlejší efekty

Použití CLA je obecně bezpečné a dobře tolerované, i když při dávkách vyšších než 2 gramy denně se mohou objevit gastrointestinální reakce, jako je nevolnost a bolest břicha.

Kontraindikace

Když CLA nemá být použito

Použití CLA je kontraindikováno v případě renální nebo jaterní patologie, kardiovaskulárních onemocnění a / nebo hypertenze a v případě přecitlivělosti na účinnou látku.