Upravil Dr. Devis Zamburlin
Bibliografie: Dr. ENRICO ARCELLI - Praktické návrhy pro zdravou a racionální výživu hráče
Dietologie aplikovaná na fotbal
I ve fotbale, stejně jako v mnoha jiných sportech, zaznamenala dietetika velký pokrok a v posledních letech se o tuto důležitou otázku, která je nedílnou součástí zlepšování sportovce, začalo zajímat stále více trenérů a techniků.
Moc a zápas
Zápas představuje pro hráče nejdůležitější okamžik, a to ověření jeho hodnoty a práce odvedené během týdne; proto je vždy nutné dodržovat „adekvátní dietu“.Proto, abychom dosáhli nejlepších soutěžních výkonů, bude zásadní zvolit „dietu, která zahrnuje správné jídlo a pití před i během zápasu. Pro lepší rekonvalescenci bude důležitý také způsob krmení po něm, což umožní sportovci ukázat se na další trénink v optimálních podmínkách.Ve skutečnosti moderní fotbal vyžaduje těsné angažmá a mnohokrát se stane, že budete muset po necelých třech dnech hrát další zápas.
Před zápasem
Při krmení, které i dnes zápasu předchází, se hráči dopouštějí různých chyb, ať už jsou to profesionálové, ať už hrají v nižších kategoriích nebo v mládežnických kategoriích. Některé z těchto chyb někdy nemají vliv na výkon zápasu jen proto, že hráči - zejména ti mladí - mají trávicí schopnosti výrazně nad normou, takže se jim nedaří mít potíže. Někdy pomáhá i mladý věk, když jíte jídla, která nejsou doporučena nebo nesprávně kombinována. V jiných situacích jsou však chyby způsobíte, že nejsou okamžitě viditelné, ale určují zhoršení „efektivity během závodu a sezóny (alkohol, kouř atd.).
Velmi prodloužený půst
Sportovci a trenéři nemohou podceňovat skutečnost, že příjem jídla a nápojů by nikdy neměl probíhat dlouhodobě, protože by to mohlo mít negativní vliv na fyzické vlastnosti, případně i na psychické vlastnosti hráče. Důsledky nesprávné stravy může vytvářet situace různých typů:
hypoglykémie nalačno, reaktivní hypoglykémie a hyperlipidémie, které, zvláště pokud jsou kombinovány s důsledky nástupu únavy, mohou způsobit výrazné zhoršení výkonu.
Pokud je tedy pravda, že nesprávný příjem jídla může uškodit, je také pravda, že je také důležité, aby hráč nešel na hru několik hodin nalačno; jen pro příklad, hraní ráno sportovec se nesmí dostat do postního tábora. Důsledkem by byla „hypoglykémie“, to znamená snížení hladiny glukózy v krvi; v důsledku toho si hráč stěžoval na nejasnost během hry a špatný výkon a sportovní schopnosti.
Trávení stále probíhá
Někdy, zvláště u amatérských sportovců, se stává inverzní problém předchozího problému, a to dokončení jídla, když zbývá příliš málo času na začátek zápasu.
Pokud je interval mezi koncem jídla a začátkem předzápasové rozcvičky příliš krátký (nebo pokud jste jedli špatně stravitelná nebo špatně kombinovaná jídla), na poli můžete mít oba problémy se žaludkem typu (těžkost, kyselost, nevolnost, zvracení) a obecné problémy (závratě, ztráta síly) kvůli tomu, že trávení ještě neskončilo a krev proudí do žaludku. Z této situace můžeme odvodit, že výkon je nepříznivě ovlivněn. Mozek je také negativně ovlivněn skutečností, že jídlo je stále v žaludku.
Jaké živiny tedy vyloučit nebo dát přednost jídlu před zápasem? V příštím článku se podíváme na některé tipy podrobně. "
Další články na téma "Výživa fotbalisty"
- Silový trénink ve fotbale - sedmá část
- Výživa fotbalisty: jídlo před zápasem
- Výživa fotbalisty před a během zápasu
- Výživa fotbalisty po hře
