Máte rádi zmrzlinu, ale nemáte sebemenší záměr ji dělat doma? Ve skutečnosti není složení zmrzliny příliš jednoduché, ale dnes bych vám chtěl nabídnout mimořádnou banánovou zmrzlinovou pěnu, která se připravuje bez vyvážení směsi, bez zmrzlinovače a bez nekonečných čekacích dob! Budete potřebovat velmi málo přísad a mixér. Podívejme se na nápad!
Video s receptem
Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.
Občanský průkaz receptu
- 63 kcal kalorií na porci
-
Ingredience
Na zmrzlinovou pěnu
- 400 g banánové dužiny (asi 4)
- Neošetřená citronová šťáva
- 100-150 ml mléka
- Volitelně: 1 nebo 2 polévkové lžíce medu
Na ozdobu
- 1 lžička neslazeného kakaa
Potřebné materiály
- Mixér
- Špachtle
- Nože
Příprava
- Banány oloupeme a nakrájíme na plátky. Plátky banánu rozložte na tác, dobře rozmístěné, a vložte do mrazáku.
- Po dvou hodinách vyjměte banány z mrazničky a spojte je ve sklenici mixéru. Přidejte šťávu z půlky citronu a mléko. Pokud chcete, přidejte jednu nebo dvě lžíce medu. Vše míchejte, dokud nezískáte pěnu.
Věděli jste, že
Citron se používá k prevenci předčasné oxidace banánů a přidání pěny kyselému nádechu.
Mléko je užitečné při vytváření krémů. Lze použít jakýkoli druh mléka nebo zeleninového nápoje.
Cukr nebo jiná sladidla je vhodné přidat pouze v případě, že použité banány nejsou příliš zralé.- Podávejte ihned, podle chuti přidejte mletou skořici nebo neslazené kakao.
Komentář Alice - PersonalCooker
V několika jednoduchých krocích jsme získali lahodnou „zmrzlinu“: ale doporučuji ji sníst ihned po získání pěny. Můžete to zakončit špetkou kakaa nebo skořice!Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu
Fast Banana Ice Cream Mousse je dezert bohatý na sacharidy, s nízkým obsahem bílkovin a téměř bez lipidů. Vlákna jsou dobře přítomna, zatímco cholesterol není příliš významný.
Fast Banana Ice Cream Mousse není vhodná pro dietu osob s nadváhou, intolerancí laktózy a veganů.
Průměrná porce (k použití jako svačina) je asi 150 g (95 kcal).
