Máte rádi ovocné saláty s plátky pomeranče? Nebo dáváte přednost salátům s grapefruity a zeleninou? Ve všech receptech, které obsahují dužinu citrusových plodů, musíme věnovat maximální pozornost tomu, abychom odstranili bílou slupku, která obklopuje každý hřebíček, tj. Albedo (vnitřní část slupky) a blánu obklopující dužinu. Existuje ale rychlý a snadný způsob, jak z každého hřebíčku odstranit pouze šťavnatou část a odstranit tak kůži? Samozřejmě ano: všechny podrobnosti zjistíte ve videu!
Občanský průkaz receptu
-
Ingredience
- 300 g pomerančového nebo růžového grapefruitu
Potřebné materiály
- Prkénko
- Nůž
-cos-come-si-calcola-a-cosa-serve.jpg)
