«Úvod do glykolýzy
2) Druhý krok glykolýzy zahrnuje přeměnu glukózo-6-fosfátu na jeden z jeho izomerů: fruktózo-6-fosfát působením fosfoglukoizomeráza.
3) Následně působením „jiného“ kinázy (fosfhofruktokináza) vzniká fruktóza 1,6-bisfosfát: kináza přenáší fosforečnou skupinu z molekuly ATP na první uhlík fruktosy 6-fosfátu uvolňující ADP.
4) Fruktóza 1,6-bisfosfát, pomocí enzymu aldoláza pak se rozdělí na dvě části: první tři uhlíky molekuly tvoří dihydroxyacetonfosfát, zatímco zbývající uhlíky dávají glyceraldehyd 3-fosfát.
5) Dále enzym izomeráza, převádí dihydroxyacetonefosfát na glyceraldehyd-3-fosfát, protože pouze glyceraldehyd-3-fosfát má přístup k další reakci.
Tímto procesem končí první fáze glykolýzy; dosud byly spotřebovány dvě molekuly ATP (s hexokinázou a fosfhofruktokinázou), ale ve druhé fázi dojde k produkci ATP, která umožní energetický zisk na konci glykolytické dráhy.
Před přechodem do druhé fáze je dobré zdůraznit, že prostřednictvím stravy se do organismu zavádějí kromě glukózy také další cukry, které jsou také asimilovány; tyto cukry, aby vstoupily do glykolýzy, musí projít určitými transformacemi.
Například manóza (epimer glukózy na druhém uhlíku) je fosforylována působením „hexokinázy na manosu 6-fosfát; mezi glukózou a manózou není žádný strukturální rozdíl“, proto je enzym, který je fosforyluje, stejný. -fosfát, aby vstoupil do glykolytické dráhy, musí být izomerizován na glukóza-6-fosfát: enzym zasahuje izomeráza.
Fruktóza může být také zavedena do glykolytické dráhy; v erytrocytech (červených krvinkách) existuje erytrocytová hexokináza (odlišná od ostatních buněk), která je schopná podobným mechanismem, jakým se z glukózy stává glukóza-6-fosfát, transformovat fruktózu na fruktózo-6-fosfát, který je složkou glykolytické dráhy (je produktem druhého kroku).
Jaterní fruktokináza (játra) je schopna fosforylovat první uhlík fruktózy za vzniku 1-fosfátu fruktózy, který se působením enzymu aldolázy rozkládá na glyceraldehyd a dihydroxyacetonfosfát, které vstupují přímo do glykolytické dráhy, které byly získány ve čtvrté reakci glykolýzy; glyceraldehyd, na druhé straně, může vstoupit do glykolytické dráhy pouze po působení kinázy, která ji transformuje na glyceraldehyd 3-fosfát.
V oxidační fázi dochází k oxidaci uhlíkatého skeletu, což vede k získání dvou molekul ATP pro každou molekulu glyceraldehyd 3-fosfátu (čtyři pro každou molekulu glukózy), čistý zisk glykolýzy jsou dvě molekuly ATP (dva se ztratí v neoxidační fázi).
POKRAČUJE: druhá fáze glykolýzy “
