Ileocekální chlopeň je anatomická hraniční struktura mezi koncovou částí tenkého střeva, nazývanou ilea, a proximální částí tlustého střeva, nazývanou cékum. Zvláštní bicuspidová konformace ileocekální chlopně v mrtvole - charakterizovaná přítomností dvou chlopní sliznice, které pocházejí z ilea a vyčnívají jako rty do lumen tlustého střeva - vedla vědce k interpretaci této struktury jako skutečné zařízení Podle této teorie, kterou nyní mnozí považují za nesprávnou nebo přinejmenším nepřesnou, má ileocekální ventil dvojí účel:
zpomalení, uzavření, průchod ileálního obsahu do céka, prodloužení doby zdržení chymu v ileálním místě zodpovědném za absorpci zbytkových živin;
umožněním otevření přílivu střevního obsahu z tenkého střeva do tlustého střeva;
zamezením zpětného toku střevního obsahu z tlustého střeva do tenkého střeva; to je hlavní funkce chlopně, která - v případě poruchy - je jedním z faktorů odpovědných za syndrom bakteriální kontaminace tenkého střeva. Ve skutečnosti vyplnění tlustého střeva zvyšuje tlak v céku a má tendenci tlačit fekální materiál zpět na ventilové klapky, což způsobuje jejich uzavření.
Odtud název ventil. Některé novější učebnice však zdůrazňují, že ileocekální ventil, jak je popsán výše, je výsadou mrtvoly a neexistuje v živém. Výše uvedená funkce chlopně by nebyla pokryta ani tak klapkami samotné ileocekální chlopně, ale zaobleným reliéfem vyvolaným maniokotem vláken hladkého svalstva, které tvoří jakýsi svěrač, nyní známý jako ileocekální svěrač.