Galaktosidázy jsou skupinou enzymů zodpovědných za hydrolýzu galaktosidů na monosacharidy.
Všechny molekuly charakterizované:
- sacharidová část obsahující galaktózu (přítomná jako monomer nebo část oligosacharidu)
- organická, nesacharidová molekulární část nazývaná aglykon nebo genin.
V závislosti na tom, zda je glykosidická vazba „nad“ nebo „pod“ rovinou molekuly galaktózy, jsou galaktosidy zařazeny do α- nebo β-galaktosidů. Nejdůležitější z nich je laktóza. Podobně ve vztahu k hydrolyzovatelným vazbám se galaktosidázy nazývají alfa nebo beta galaktosidáza.
Nejdůležitější beta galaktosidázou je laktáza, která - vylučovaná sliznicí tenkého střeva - předsedá trávení laktózy přijímané potravou, léky a doplňky ve dvou monomerech, které ji tvoří: glukóza a galaktóza.
Orálně přijímaná laktóza se rychle tráví beta-galaktosidázou, enzymem vylučovaným střevem, který uvolňuje glukózu a galaktózu.
Galaktosidáza jako doplňky
Laktózová intolerance
Laktáza je zvláště aktivní při narození, ale bezprostředně po odstavení prochází výrazným funkčním poklesem. Tento jev se vyskytuje u všech druhů savců a je zodpovědný za takzvanou intoleranci laktózy; ve skutečnosti, za přítomnosti nízké aktivity laktázy, požití tohoto cukru vyvolá symptomatický průvod charakterizovaný nadýmáním, křečemi v břiše a průjmem. Jediný způsob, jak tyto poruchy zvládnout, je přijmout takzvanou vylučovací dietu založenou na převládající konzumace potravin bez laktózy a o více či méně pečlivém umírnění potravin, které ji obsahují; vše na základě individuální tolerance (například někteří lidé s nedostatkem laktázy tolerují jogurty a tvrdé sýry, zatímco jiní jsou nuceni je vyloučit).
Paliativum (lék, který nemoc neléčí, ale zmírňuje její příznaky) představuje současné užívání laktázy, které se má přijímat společně s produkty obsahujícími laktózu, aby se umožnilo trávení, čímž se zabrání vzniku otoků, zažívacích potíží, plynatosti a pálení žáhy.
Nestravitelné oligosacharidy
Alfa-galaktosidáza je enzym nepřítomný u lidí, nezbytný pro trávení některých sacharidů (verbaskosa, rafinóza a stachyóza). Tyto oligosacharidy obsažené v luštěninách způsobují plynatost, protože jsou nestravitelné a neabsorbovatelné, ale fermentovatelné mikrobiální flórou sídlící v tlustém střevě.
Dostatečný exogenní přísun alfa-galaktosidázy (prostřednictvím léků nebo doplňků) umožňuje rozložit rafinózu, stachyózu a verbaskosu na fruktózu, glukózu a galaktózu, než se dostanou do tlustého střeva. Proto α-galaktosidáza brání tomu, aby se tyto uhlohydráty staly substrátem pro anaerobní fermentaci, čímž brání tvorbě plynů (jako je oxid uhličitý, vodík a metan).
Alfa-galaktosidázu, podobně jako rostlinný uhlík, lze také podávat během přípravy na břišní ultrazvuk; tato praxe má za cíl získat lepší ultrazvukovou vizualizaci studovaných orgánů.
Vybrat rostlinu akácie acerola řebříček řebříček millefoglie aconito adatoda česnek agnocasto agrimonie Boldo Borage Shepherd's Wallse Boswellia Bucco Butea superba Kakaová káva Cajeput Calamus Calamig Camigrio Heřmánek Římský heřmánek Skořice Ceilon Maidhair Carvi Cascara Cibule Cibule Dřišťál americký chryzantéma kmín kurkuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum pupalkový přeslička vojtěška Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar bean Pískavice Fenykl Phytolacca Frangola Ash Fumaria japonské houby Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry hořec Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Tělocvična Hibelia třezalka jírovce Ispaghul Issopo JaborandiKava kava Konjac Laminaria Třešeň Vavřín Levandule Citronová tráva Lespedeza Lovage Islandský lišejník Citron Len Lippia Lékořice Lobelia Chmel Maca Marrubio Mais Sléz Manna Horehound Horehound voda Maté Melaleuca Melissa Menta Myrha Borůvka Americká brusinka Ořech Meta Ostružina Ostružina Parietaria Feverfew Passiflora Chili Pepper Perilla brčál Phyllanthus Jitrocel Picrorhiza Pilosella Pine Piscidia Podophyll Polygala Grapefruit Petržel Psyllium Pueraria mirifica Sawbill Rosemary Rattlesnake Rosewood Rebarbora klobása Zatmění Rosewood Rebarbora Sackwort světlice Sauce Raysharbea Redwood Senna Serenoa repens Soy Solidago spirulina Tamarind Tansy Dandelion Badger Tea Linden tymián Tormentilla Clover fibrin jetel Tuia Uncaria Bearberry Valerian Vanilla Mullein Verbena Veron Ica Viburnum Vinca Maceška Réva Withania Yohimbe Šafrán Zázvor Dýně Vybrat Nemoc Akné Akné Rosacea Tinnitus Aerofagie Postižení šlach Aphonia Aphthae Řasy Kameny Asteroiditida Bolesti břicha Astma Křehké vlasy Kazit se Bolest hlavy Celulitida Pohybová nemoc Cystitida Klimakterická cholecystopie Vysoký cholesterol Ulcerózní kolitida Modřiny Hematom Rekonvalescence Dysporea Epidymie Diabetes Průjem Dysporea Epidor Fibrom Ip Prostatická hypertenze Prostatická hypertrofie Žloutenka Laryngitida Renální litia Bolest zubů Bolest v krku Menopauza Meteorismus Mononukleóza Alzheimerova choroba Crohnova choroba Nevolnost Zvracení Obezita Temné kruhy Onychomykóza Osteoporóza Suchá kůže Periartritida Piorea Nízký krevní tlak Zácpa, stomatitida, stres, kašel, vysoké teploty, pálení nehtů proti antipyretikum Antirevmatický antiscorbutic antiseptickým křečím anti-močové Aperitive Příchuť Svíravé balsamico Bechiche Capillarotrope kardiotonicky Lék proti nadýmání očistné žíraviny Cicatrizant žlučopudně choleretic Barviva decongestants Deodoranty pročišťující Prací pocení Dezinfekční Detox Osvěžující diuretikum vzrušující dávidlo emmenagoghe Emoliencia Hemostatický Energy Epatoprotettrici Expektorancia eupeptické fotosenzitizující Galattofore Galattofughe Galattogoghe Hydratační Imunostimulanty hypertenzní Hypnotic hypoglykemického hypotenzivní dráždivá projímadla zklidňující narkotické nervy živiny odontalgická pektorální očistec revulzivní remineralizační osvěžující rubefacant scialagoghe sedativní usporifera kýchající žaludeční stomatika narkotické tenifugy tonické vazokonstriktory vazodilatátory omlazovače vescikátory vitamin
