zodpovědný za jednu z nejčastějších gastrointestinálních infekcí v průmyslových zemích: salmonelózu.
Tagy:
zdraví zubů odstranění vlasů maso
U lidí je riziko nákazy touto nemocí spojeno zejména s požitím kontaminovaných potravin během skladování a manipulace. Potraviny drůbežího původu, zejména vejce a deriváty, a vepřové maso jsou častou příčinou salmonelózy.
Závažnost příznaků Salmonella pohybuje se od jednoduchých poruch gastrointestinálního traktu (horečka, křeče v břiše, zvracení a průjem) až po závažnější klinické formy, které se vyskytují hlavně u lidí již oslabených jinými nemocemi.
zdravých ptáků a savců.
.jpg)
