Voda je základním prvkem pro zdraví a pohodu, i když si často neuvědomujeme, jak vzácné toto bohatství je.
Pít správné množství každý den je zásadní, ale vybrat si takové, které každému nejvíce vyhovuje. Ve skutečnosti nejsou všechny stejné, ale liší se typem a množstvím přítomných prvků, které generují různé efekty.
skládá se z vody a u dětí se procento zvyšuje téměř na 80%. Jeho působení je zásadní, protože reguluje trávení, úroveň tělesné teploty a správné mazání kůže, plic a očních tkání. Také umožňuje živinám a hormonům dosáhnout buňky, které jsou také z velké části tvořeny vodou; umožňuje eliminovat odpad močí a je nezbytnou součástí mnoha biologických tekutin a sekrecí důležitých systémů.
Denní potřeba je asi 2 litry, 2 a půl litru, z nichž nejméně 1 a půl je třeba zapít vodou, zatímco zbytek může pocházet z jiných nápojů a potravin, jako je ovoce a zelenina. Tato množství jsou však proměnlivá, protože například ti, kteří hodně sportují nebo žijí nebo pracují ve zvláště horkých a suchých prostředích, která upřednostňují odpařování vody pokožkou, musí více pít.
Pití ráno, když se probudíte na lačno před snídaní, také pomáhá snížit nadýmání v břiše.
Někdy může být obtížné vypít správné množství vody každý den, ale existují určité triky, které mohou pomoci.
Rozdíl mezi minerální nebo domácí vodou
I když v různých množstvích, všechny vody obsahují minerální soli. Rozdíl mezi lahvovým, který běžně kupujete, a tím, který vychází z kohoutků doma, je ten, že první proudí v přirozeně chráněných a kontrolovaných geologických prostředích, která zaručují mikrobiologickou čistotu a stabilitu složení; zatímco vody akvaduktu mohou pocházet z různých míst, jako jsou jezera, řeky nebo podzemní prameny, a před konzumací jsou vyčištěny a pitné.
v láhvi jsou rozděleny do 4 typů, stanovených podle italského práva, na základě fixního zbytku, tj. množství solí rozpuštěných v litru.
Lehčí voda má pevný zbytek nejvýše 50 mg / litr, nízkominerální nebo mírně mineralizovaný méně než 500 mg / litr a středně minerální se pohybuje mezi 500 a 1 500 mg / litr.
Konečně voda zvláště bohatá na soli má pevný zbytek vyšší než 1 500 mg / litr a doporučuje se pod lékařským dohledem, protože může mít terapeutické vlastnosti. Obvykle se kupuje v lékárnách nebo lázních, ale dá se sehnat i v některých supermarketech.
Minerální vody lze také klasifikovat podle prevalence jedné ze solí nad ostatními. Na trhu jsou hydrogenuhličitany (hydrogenuhličitany nad 600 mg / litr), síranové (sírany nad 200 mg / litr), chlorované, vápenaté, hořečnaté, fluorované, železité, kyselé a sodné vody.
Každý z nich má specifickou funkci pro pohodu organismu a typ je obvykle na etiketě dobře čitelný.
Minerální soli přítomné ve vodě
Minerální soli jsou pro lidské tělo tak důležité, že jsou definovány jako základní prvky. Jsou rozděleny na mikroživiny (vápník, hořčík, sodík, draslík, fosfor, síra a chlor) a stopové prvky (železo, měď, kobalt, mangan, molybden) (jód, selen a zinek).
Minerální vody jsou na ně bohaté, ale ne všechny stejným způsobem, takže je důležité je znát, abyste pochopili, kterou z nich pít, podle vaší potřeby.
- Bikarbonáty jsou ideální pro ty, kteří trpí hypersekrecí žaludku a některými druhy ledvinových kamenů.
- Sulfáty jsou mírně projímavé a indikovány v případě trávicí nedostatečnosti.
- Chlorináty jsou projímavé a provádějí „vyrovnávací akci“ střeva, žlučových cest a jater.
- Vápník působí na žaludek a játra a je zvláště indikován během růstu, během těhotenství nebo menopauzy a u starších osob, protože pomáhá předcházet osteoporóze a hypertenzi.
- Magnezika uvolňuje stres, pomáhá předcházet arterioskleróze a podporuje správné fungování nervového systému.
- Fluoráty posilují strukturu zubů, předcházejí zubnímu kazu a bojují proti osteoporóze.
- Železité látky pomáhají v případě anémie a jsou indikovány u pacientů s nedostatkem železa nebo s obzvláště vysokým požadavkem, jako jsou kojenci, mladiství a těhotné ženy.
- Kyselé, stejně jako přírodní šumivé, jsou vhodné pro ty, kteří trpí žaludečními problémy.
- Sodík doplňuje ztrátu solí při sportovních aktivitách.
Ti s nízkým obsahem sodíku jsou často zařazeni do diety s nízkým obsahem sodíku nebo zaměřeni na boj s vysokým krevním tlakem, i když velká část přijímaného sodíku pochází z jídla.
Konečně, starší lidé, v první řadě je nezbytné, aby pili, i když, jak se často stává, žízeň necítí. Konkrétně je lepší zvolit vápenatou vodu a síran hořečnatý.
