Úvod
Šampión přežití, rakytník, keř používaný ve starověku jako energetická potrava pro vojáky v dobách války a v současnosti využívaný v nejrůznějších oblastech (fytoterapeutické, potravinářské a kosmetické).
Toto podivné ovoce je také zmíněno ve starověké literatuře, popisováno jako dobrá přísada k přípravě chutných sladkých omáček k lososům.
Říká se, že až do konce 80. let minulého století byla sklizeň plodů rakytníku velmi hojná, zejména ve friulských a západoalpských horských oblastech (ne více než 1 500 metrů nad mořem).
Obecný popis
Difúze rakytníku se pohybuje od evropského pobřeží Atlantiku po severovýchod Číny. Obecně je distribuován také ve střední Asii, přičemž upřednostňuje pouštní a nepřátelské oblasti: to vysvětluje, proč je rakytník definován jako šampion přežití, odstranění konkurence z jiných rostlin, kterým byla odepřena příležitost růst a rozvíjet se v podobných zemích. Přesto se rostlina bojí stinných oblastí a / nebo poblíž stromů.
Botanická analýza
Rakytník je největším představitelem rodu Hrochů, patřící do čeledi Eleagnaceae: mluvíme o zvláště rozvětveném trnitém keři, schopném dosáhnout i 6 metrů výšky (v Asii existují některé odrůdy dosahující 10 metrů). Listy jsou opadavé, střídavé, pokryté jemnou srstí , a často nosí stříbrné šaty, někdy zelenožluté. Květy, spíše malé, vypadají ve tvaru disku a nažloutlé. Rostliny rakytníku jsou dvoudomé keře: rostlina nepředstavuje současně samičí a samčí květy, proto k získání ovoce jsou zapotřebí dva různé vzorky.
Plody rostou seskupené podél větví: vypadají jako podlouhlé „olivové, spíše kyselé, i když jedlé, a používají se zejména k přípravě sirupů.
Sklizeň ovoce je někdy problematická, kvůli trnům vyčnívajícím z větví: v tomto ohledu byl rakytník dlouho považován za „ideální“ obrannou ”rostlinu pro živé ploty.
Chemické a nutriční složky
V bylinné medicíně se plody rakytníku, semena a listy používají k extrakci účinných látek a chemických složek. Olej získaný z plodů tvoří variabilní procento od 5 do 9% (z toho 53% představují kyseliny nenasycené tuky) , podle odrůdy a kvality rakytníku. Mezi organické kyseliny patří citrónová, jablečná, vinná, šťavelová a jantarová.Plody rakytníku jsou zdrojem vitaminu C (695 mg na 100 gramů produktu, mnohem hojnější množství než u citrusových plodů), karotenoidů a tokoferolu. Mezi dalšími chemickými molekulami nemohou v ovoci chybět flavonoidy (140 mg na 100 g), terpeny, steroly a pektiny.
Listy jsou naopak bohaté na molekuly triterpenu, katechinické a galské třísloviny. Esenciální olej extrahovaný ze semen je zdrojem nenasycených mastných kyselin, zejména linolové (linolenová a olejová se v porovnání s linolovou nacházejí v polovičních množstvích). [chemické složení extrahováno z Slovník fytoterapie a léčivých rostlinod Enrica Capanini]
Vlastnictví
Ve starověku byly plody rakytníku v lidovém léčitelství používány k projímacím účelům, zatímco listy a květy se zdály mít pozitivní účinek při léčbě kožních chorob, dýchacích potíží, revmatismu a dny.
V současné době je rakytník hojně využíván pro svou bohatost na vitamín C, který charakterizuje jeho fytoterapeutické využití: odhaduje se, že sklenice šťávy získané z těchto plodů může obsahovat až 33 mg kyseliny askorbové, což se rovná množství vypočítanému v čerstvém pomeranči džus.
Není překvapením, že plody rakytníku jsou široce používány pro své remineralizační a tonizující vlastnosti; ze stejného důvodu se rostlina používá také při léčbě imunitních nedostatků, při prevenci infekčních chorob, stavech nechutenství a astenie.
Vitamín C podporuje hojení ran: není překvapením, že šťáva z rakytníku se doporučuje i v pooperačním období.
Antioxidační vlastnosti vitaminu C jsou posíleny synergickým působením beta karotenu a vitaminu E.
Pro vnější použití se plody rakytníku používají pro své výrazné svíravé a protizánětlivé vlastnosti, při léčbě zánětů dásní a ústní sliznice obecně.
Význam rakytníku se neomezuje pouze na nápadné množství vitaminu C: rostlina se ve skutečnosti pyšní také hojivými, protizánětlivými, kapillarotropními a antioxidačními vlastnostmi, zatímco při léčbě se používá mateřská tinktura mladých listů a větví mírných forem enteritidy.
Ve světle nedávných studií se objevily další a zajímavé vlastnosti, které lze připsat rakytníku: slupka, která pokrývá plody, je tvořena lipidovou frakcí, která se podílí na hojivém účinku žaludeční sliznice. Tato vlastnost byla široce prokázána na zvířecích modelech: slupky rakytníku jsou potenciálně schopné snížit proteolytický účinek kyselých proteáz umístěných v blízkosti žaludeční sliznice. Léčivá aktivita je posílena souběžnou přítomností flavonoidů, molekul, kterým je také dána protizánětlivá a kapillarotropní aktivita.
Kromě toho se flavonoidy obsažené v listech a plodech rakytníku mohou pochlubit antioxidační aktivitou, schopnou zajistit ochranu membrán před poškozením způsobeným oxidací lipidů. [Od Slovník fytoterapie a léčivých rostlinod Enrica Campanini]
Toxikologie
Rakytník naštěstí není klasifikován jako potenciálně toxická rostlina, s výjimkou - jasně - zvláště citlivých jedinců.
V případě ledvinových kamenů se nedoporučuje konzumace ovoce nebo derivátů na bázi rakytníku: vitamín C ve skutečnosti může podporovat vylučování oxalátů (viz dieta a ledvinové kameny).
Stručně rakytník »
Vybrat rostlinu akácie acerola řebříček řebříček millefoglie aconito adatoda česnek agnocasto agrimonie Boldo Borage Shepherd's Wallse Boswellia Bucco Butea superba Kakaová káva Cajeput Calamus Calamig Camigrio Heřmánek Římský heřmánek Skořice Ceilon Maidhair Carvi Cascara Cibule Cibule Dřišťál americký chryzantéma kmín kurkuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum pupalkový přeslička vojtěška Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar bean Pískavice Fenykl Phytolacca Frangola Ash Fumaria japonské houby Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry hořec Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia třezalka jírovce Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage Islandský lišejník Citron Lněný Lippia Lékořice Lobelia Chmel Maca Majoránka Kukuřice Sléz Manna Marrubio Marrubio d "voda Matè Melaleuca Meliloto Americký citrón Kopřiva mák Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Brčál Phyllanthus jitrocel Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefruit Petržel Psyllium Pueraria mirifica Řeznické koště Pygeum Quassia Dub Rebarbora Ratania Rauwolfia rybíz Castor fazole Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Bezinka Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa Repensus Soja Solidago Maceška Jmelí Withania Yohimbe Šafrán Zázvor Dýně Vybrat nemoc Juvenilní Akné Rosacea Tinnitus Tinnitus Aerofagie Poškození šlach Afonie Aftas Algie Funkční halitóza Kojení Alergie Kamenná žláza Bolest štítné žlázy Artritida Muži Křehké vlasy Zubní kaz Bolest hlavy Celulitida Pohybová nemoc Cystitida C limaterio cholecystopatie vysoký cholesterol vředová kolitida zhmožděniny hematom rekonvalescence Couperose deprese dermatitida dysmenorea dyspepsie hypertenze hypertenze hypertenze hypertenze Tenkost Menopauza Meteorismus Mononukleóza Alzheimerova choroba Crohnova choroba Nevolnost Zvracení Obezita Tmavé kruhy Onychomykóza Osteoporóza Suchá kůže Periartritida Piorea Nízký tlak Prostatitida Psoriáza Rýma Prsní trhliny Anální trhliny Gastro-nosní dutina Rhinophagitis Senescence Premenstruační syndrom Stinusatitida Koncovka kouření Nadváha high vřed Burns Nails Křehký bliká Tepelná bradavice Vlastnosti závratě bylinný Opalovací Nezdařený adaptogenní afrodiziakální hořkou chutí analgetické anestetikum anorektika analgetikum antacida antialergický anti-astmatické antibiotiky katar Anticellulitiche antikonvulzívum Antidiaforetiche protiprůjmové edematous anthelmintikum antiemetikum Antiemorroidarie antiflogistika Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidanty antipyretikum antirevmatika antiscorbutic antiseptickým křečím anti-močové aperitiv Aromatizující adstringentní balsamico Bechiche kapillarotrop Kardiotonický karminativní katartický kaustik Léčivé cholagogy Choleretická barviva Dekongestanty Deodoranty Čisticí diaforetické čisticí prostředky Dezinfekční prostředky Detoxifikátory Žízeň hasící diuretika Vzrušující Emetika Emmenagoge Emulátory Hemostatikum lanti Hypertenzní Hypnotikum Hypoglykemický Hypotenzivní Dráždivé Laxativa Uklidňující Narkotické nervy Živiny Odontalgický Pektorální Purgativ Revulzivní Remineralizační Osvěžující Rubefacient Scialagoghe Sedativní Soporifugas Kýchání Žaludeční Stomatika Narkotická cévní Tightenitis
