Odborný název
Borago officinalis L.Rodina
BoraginaceaePůvod
Jednoletá rostlina běžná v celé Itálii, zejména na nekultivovaných místech.Použité díly
Používají se listy rostliny, ale především semena, která jsou zdrojem oleje obsahujícího nenasycené mastné kyseliny.
Chemické složky
- Hepatotoxické a karcinogenní pyrrolizidinové alkaloidy (lykosamin, amabilin, supinidin, thesinin a durrin);
- Sliz;
- Dusičnany draselné;
- Flavonoidy;
- Prostaglandiny.
Brutnák v bylinné medicíně: Vlastnosti brutnáku lékařského
V lidovém léčitelství je brutnák považován za očistný, močopudný a detoxikační. Vzhledem k obsahu toxických alkaloidů by však neměl být používán k léčebným účelům ani jako infuze, džus nebo mateřská tinktura. Nedoporučuje se také používat ho k jídlu (saláty).
Z brutnáku lékařského mohl být použit pouze olej extrahovaný ze semen, bohatý na polynenasycené mastné kyseliny a s protizánětlivými vlastnostmi.