Tuňák - nutriční hodnoty

Nutriční složení tuňáka - referenční hodnoty tabulek složení potravin INRAN

Nutriční složení na 100 gramů jedlé části tuňáka, čerstvé:

Jedlá část 90,0% Vodopád 61,5 g Bílkoviny 21,5 g Lipidy TOT 8,1 g * Nasycené mastné kyseliny 3,35 g Mononenasycené mastné kyseliny 1,51 g Polynenasycené mastné kyseliny 3,20 g Cholesterol 70,0 mg TOT Sacharidy 0,1 Škrob 0,0 g Rozpustné cukry 0,1 g Vláknina 0,0 g Napájení 159,0 kcal Sodík 43,0 mg Draslík - mg Žehlička 1,3 mg Fotbal 38,0 mg Fosfor 264,0 mg Thiamin 0,20 mg Riboflavin 0,12 mg Niacin 8,5 mg Vitamín A. 450,0 µg Vitamín C. tr Vitamín E - mg

* proměnná od 3 do 15% podle věku.

Nutriční složení na 100 gramů jedlé části tuňáka, ve slaném nálevu (scezeném):

Jedlá část 100,0% Vodopád 73,4 g Bílkoviny 25,1 g Lipidy TOT 0,3 g Nasycené mastné kyseliny - g Mononenasycené mastné kyseliny - g Polynenasycené mastné kyseliny - g Cholesterol 63,0 mg TOT Sacharidy 0,0 Škrob 0,0 g Rozpustné cukry 0,0 g Vláknina 0,0 g Napájení 103,0 kcal Sodík - mg Draslík - mg Žehlička - mg Fotbal - mg Fosfor - mg Thiamin 0,06 mg Riboflavin 0,09 mg Niacin 10,0 mg Vitamín A. 65,0 µg Vitamín C. 0,0mg Vitamín E - mg

Nutriční složení na 100 gramů jedlé části tuňáka, v oleji (scezeném):

Jedlá část 100,0% Vodopád 62,3 g Bílkoviny 25,2 g Lipidy TOT 10,1 g Nasycené mastné kyseliny 3,93 g Mononenasycené mastné kyseliny 8,57 g Polynenasycené mastné kyseliny 8,01 g Cholesterol 55,0 mg TOT Sacharidy 0,0 Škrob 0,0 g Rozpustné cukry 0,0 g Vláknina 0,0 g Napájení 192,0 kcal Sodík 316,0 mg Draslík 301,0 g Žehlička 1,7 mg Fotbal 7,0 mg Fosfor 205,0 mg Thiamin 0,04 mg Riboflavin 0,11 mg Niacin 10,4 mg Vitamín A. 14,0 µg Vitamín C. 0,0mg Vitamín E - mg

Ryby, měkkýši, korýši Ančovičky nebo ančovičky Garfish Alaccia Úhoř Humr Sleď Humr Whitebait Bottarga Mořský okoun (Mořský okoun) Chobotnice Canocchie Hřebenatky Canestrelli (Mořské mušle) Capitone Kaviár Mullet Monkfish (Monkfish) Mušle Korýši Mořské datle Mořské ryby Mouky Ryby (Granceola) Halibut Mořský salát Lanzardo Leccia Mořské šneky Krevety Tresky Měkkýši Chobotnice Ombrina Ústřice Mořský koník Bonito Pangasius Paranza Ančovičková pasta Čerstvé sezónní ryby Modrá ryba Puffer ryby Mečoun Chobotnice (Chobotnice) Ježek mořské Amberjack Losos Sardinky Sardinky Sushi Telline Tuňák Konzervovaný tuňák Parmice Pstruh Rybí jikry Bluefish Škeble OSTATNÍ RYBÁŘSKÉ VÝROBKY Kategorie Alkoholické Potraviny Maso Obiloviny a deriváty Sladidla Sladkosti Droby Ovoce Sušené ovoce Mléko a deriváty Luštěniny Oleje a tuky Ryby a broskvové výrobky Salám Koření Zelenina Zdravé recepty Předkrmy Chléb, pizza a brioška První kurzy Druhé kurzy Zelenina a saláty Sladkosti a dezerty Zmrzliny a sorbety Sirupy, likéry a grappa Základní přípravky ---- V kuchyni se zbytky Masopustní recepty Vánoce Lehké dietní recepty Dámské recepty ke dni mámy a táty Funkční recepty Mezinárodní recepty Velikonoční recepty Celiatické recepty Diabetické recepty Prázdninové recepty Valentýnské recepty Vegetariánské recepty Proteinové recepty Regionální recepty Veganské recepty