Nechcete zapnout troubu? Žádný problém: špetka kreativity stačí k získání lahodného občerstvení, které je ideální pro zdravý a lehký letní aperitiv, ale bez obětování chuti.
Občanský průkaz receptu
- 84 kcal kalorií na porci
-
Ingredience
- 250 g mozzarelly
- Pár lístků bazalky
- 250 gramů papáje
- 1 cuketa
- 100 g pomazánkového sýra
- 250 g cherry rajčat
- q.s. balzamikového octa
- 40 g zelených oliv
Potřebné materiály
- 8 špejlí
- Prkénko
- Talíř na grilování
- Talíř
Příprava
- Cukety nejprve ugrilujte nebo uvařte na roštu.
- Plátky grilované cukety rozložíme na prkénko a rozložíme na ně lžičku smetanového sýra, poté srolujeme.
- Cherry rajčata omyjte a osušte.
- Papáju omyjte, poté rozkrojte na polovinu, vnitřek vykopejte, abyste odstranili vnitřní semínka, poté odstraňte slupku a nakrájejte na kostky.
- Připravte špejle, střídejte mozzarellu, bazalku, papáju, cuketovou roládu a dokončete rajče a pár oliv.
- Špízy naaranžujte na servírovací misku a posypte balsamikovým octem.
- Před podáváním dejte na hodinu vychladit.
