Co je bambucké máslo
Bambucké máslo je směsí tukových látek získávaných ze semen Vitellaria paradoxa (nebo Butyrospermum parkii), strom patřící do čeledi Sapotaceae. Tato vysoká dřevina - známá také jako „strom mládí“, na památku svých mimořádných regeneračních vlastností - roste ve vyprahlé a nekonečné krajině subsaharské savany.
Droga, ze které se získává slavné bambucké máslo, se skládá ze semen (2-3 pro každé ovoce).
Výroba
Podle tradičního způsobu produkce musí být plody rostliny shea sklízeny od poloviny června do poloviny září. Semena se poté zbaví dužiny, která je obklopuje, a podrobí se řadě procesů za účelem získání másla. Tyto operace se skládají z:
- Preventivní vaření, pražení nebo fumigace semen (tato operace je volitelná);
- Sušení na slunci, které musí trvat asi měsíc;
- Drcení osiva, drcení a mletí, dokud se nezíská pastovitá směs;
- Takto získaná pasta se přidá k vodě. Směs se potom přivede k varu a poté se zfiltruje.
Na konci všech těchto postupů se získá nerafinované máslo, jehož barva se může lišit od bílé po žlutou.
V současné době se pro urychlení výrobního procesu máslo místo ručně získává mechanickým lisováním nebo se extrahuje použitím vhodných rozpouštědel.
Složení
Složení bambuckého másla je ovlivněno několika faktory. Ve skutečnosti se může lišit podle podmínek, ve kterých rostlina roste, podle období sklizně plodů a podle použité metody extrakce.
Nicméně, jako mnoho jiných podobných rostlinných produktů, bambucké máslo se skládá hlavně z bohaté směsi mastných kyselin, jako jsou:
- Kyselina olejová (39-68%);
- Kyselina stearová (22-50%);
- Kyselina linolová (4-8%);
- Kyselina palmitová (3-12%);
- Kyselina arachová (0-3,5%);
- Kyselina alfa-linolenová (0-1,6%);
- Kyselina laurová (0-1,5%).
Další mastné kyseliny obsažené ve složení bambuckého másla jsou kyselina myristová, kyselina vaccenová, kyselina behenová, kyselina lignocerová a kyselina gadoleová.
Mezi složkami bambuckého másla najdeme také vitamíny rozpustné v tucích s antioxidačním účinkem, jako je provitamin A a E, které mu dodávají většinu cenných vlastností, které jsou mu připisovány.
Vlastnictví
Bambucké máslo je podrobně vybaveno:
- Hydratační vlastnosti;
- Výživné vlastnosti;
- Zvláčňující vlastnosti;
- Regenerační vlastnosti;
- Antioxidační vlastnosti.
Díky regeneračním a antioxidačním vlastnostem bambuckého másla je tento výrobek zvláště ceněn ve světě kosmetiky proti stárnutí.
Využití
Jak již bylo zmíněno, vzhledem ke svému složení a zvláštním a četným vlastnostem se bambucké máslo používá jak v potravinách, tak v kosmetice.
Používejte kosmetiku
Bambucké máslo se používá lokálně i mezinárodně k ošetření popraskané pokožky, suchých vlasů a obecněji k tonizaci a zjemnění pokožky. Z tohoto důvodu je součástí složení mnoha kosmetických produktů, jako jsou mýdla, masti a různé krémy (vyživující, zjemňující, zvláčňující, proti vráskám, proti striím, proti zánětům, proti stárnutí pokožky, uklidňující, fotoprotektivní a po slunci).
Jakmile se bambucké máslo nanese na pokožku, rychle se vstřebá, aniž by zanechalo ten nepříjemný pocit mastnoty.
Použité čisté (z kontrolovaných a certifikovaných zdrojů), bambucké máslo se může ukázat jako velmi vzácný spojenec v případě:
- Suchá kůže
- Zarudnutí kůže;
- Úpal a popáleniny
- Podráždění kůže;
- Dermatitida;
- Erytém;
- Strie (při aplikaci během těhotenství se zdá, že bambucké máslo může zabránit jejich vzniku);
- Prevence prasklin prsu způsobených kojením;
- Podráždění plenek, holení a odstraňování chloupků.
Bambucké máslo je zároveň schopno bránit kůži před slunečním zářením a je vynikajícím prostředkem pro poskytnutí úlevy pokožky po pobytu na slunci.V tomto ohledu je však důležité mít na paměti, že v žádném případě nesmí být bambucké máslo používá se jako náhrada opalovacích krémů.
V trichologické oblasti se používá při přípravě kondicionérů, k obnovení vitality suchých, krepatých a lámavých vlasů. V takovém případě by měl být přípravek ponechán několik minut na vlhkých vlasech, než jej opláchnete velkorysým mytím.
Současně lze na vlasy použít čisté bambucké máslo jako skutečnou masku, kterou si necháte asi 30 minut. Po uplynutí této doby můžete pokračovat v normálním mytí vlasů, které budou vypadat jemnější a hydratovanější.
Bambucké máslo online
Nerafinované, čisté a 100% přírodní bambucké máslo je k dispozici online.
Abyste plně využili svých zvláčňujících, výživných a elastických vlastností, můžete produkt získaný ze semene stejnojmenné rostliny použít jako masku proti stárnutí, ke zmírnění svědění a spálení sluncem, jako balzám na rty a jako tělový zvlhčovač. V druhém případě může být užitečné kombinovat jej s nosným olejem, aby byl tekutější a lépe roztíratelný.
Doba použitelnosti uvedená na nádobě je 12 měsíců od otevření, což je výhoda vzhledem k formátu 500 g produktu.
Alternativně se můžete rozhodnout pro 100% čisté, nerafinované bambucké máslo z Ghany, certifikované jako organické od Soil Association.
Surovinu nakupuje ženské družstvo založené Georginou Koomsonovou se sídlem ve Wa v severní Ghaně. Tato skupina, kterou tvoří více než 600 žen, podporuje místní komunitu (která má přes 2400 lidí) prostřednictvím produkce organického bambuckého másla.
Máslo má charakteristické a přirozené aroma a zachovává všechny vlastnosti bambuckého másla. Obsahuje vysoké množství nenasycených mastných kyselin a přírodních antioxidantů. Shea je považován za užitečný pro zvlhčení pokožky a pro vytvoření přirozené bariéry před vnějšími agresemi.
Výrobek není testován na zvířatech a je veganský.
Viz také: bambucké máslo v kosmetice
Použití v potravinách
V potravinářském odvětví lze bambucké máslo použít jako běžný stolní olej nebo přidat do kakaového másla k výrobě čokolády. Kromě toho, když je bambucké máslo smícháno s jiným rostlinným máslem, může být použito jako náhrada za kakaové máslo. Ve skutečnosti zpracováním horkých mandlí, získaných vařením, sušením a drcením semene, se získá pasta s hořkou vůní a barvou podobnou kakaovému máslu.
Bambucké máslo, získané následným zpracováním těsta, má charakteristické složení a vyznačuje se vysokým podílem nezmýdelnitelných látek (který se pohybuje od 5 do 15% v závislosti na původu). Pro srovnání v olivovém oleji procento se pohybuje kolem dvou a půl procenta, zatímco u avokáda mezi dvěma a šesti procentními body.
Sponzorovaný obsah: My-personaltrainer.it představuje produkty a služby, které lze zakoupit online na Amazonu a / nebo jiném elektronickém obchodu. Při každém nákupu prostřednictvím některého z odkazů na stránce může My-personaltrainer.it obdržet provizi od Amazonu nebo od jiného zmíněného elektronického obchodu. Informujeme vás, že ceny a dostupnost produktů nejsou aktualizovány v reálném čase a mohou se v průběhu času měnit, proto vás zveme, abyste si dostupnost a cenu ověřili na Amazonu a / nebo na jiném uvedeném elektronickém obchodu.
Ostatní potraviny - oleje a tuky Arašídové máslo Kakaové máslo Škvarky Pšeničné klíčky Živočišné tuky Margarínový rostlinný krém Tropické oleje a tuky Smažící oleje Rostlinné oleje Arašídový olej Borákový olej Řepkový olej Krillový olej Makový olej Semínkový olej Dýně Avokádový olej Konopný olej Světlicový olej Kokosový olej Cod jaterní olej Olej z pšeničných klíčků Lněný olej Makadamiový olej Kukuřičný olej Mandlový olej Olej z lískových ořechů Olej z vlašských ořechů Olivový olej Palmový olej Rybí řepkový olej Rýžový olej Olej ze semen Sójový olej Olej z hroznových jader Extra panenský olivový olej Sezamová semínka a sezamový olej Sádlo DALŠÍ VÝROBKY OLEJE A TUKY Kategorie Potraviny Alkoholici Maso Obiloviny a deriváty Sladidla Sladkosti Droby Ovoce Sušené ovoce Mléko a deriváty Luštěniny Oleje a tuky Ryby a produkty rybolovu Salám Koření Zelenina Zdravé recepty Předkrmy Chléb, pizza a brioška První chody Sekund pí úkony Zelenina a saláty Sladkosti a dezerty Zmrzliny a sorbety Sirupy, likéry a grappa Základní přípravky ---- V kuchyni se zbytky Karnevalové recepty Vánoční recepty Lehké dietní recepty pro celiaky Recepty pro diabetiky Recepty na svátky Recepty na Valentýna Recepty pro vegetariány Bílkoviny Recepty Regionální recepty Veganské recepty
