Dieta a výživa po cholecystektomii

Cholecystektomie je odstranění žlučníku, trávicího orgánu známějšího jako žlučník.

produkovaná játry mezi jídly, žluč, která je poté nalita do dvanáctníku (proximální část tenkého střeva) v reakci na příchod žaludečního chymu (částečně natráveného jídla ze žaludku).

Funkce žluči je zase vyjádřena hlavně v emulgační aktivitě chymu, která usnadňuje trávení a vstřebávání tuků a vitamínů rozpustných v tucích ze stravy.

a otevírání v reakci na jídlo však zajišťuje větší uvolnění žluči, když je to nejvíce potřeba.

Jak je uvedeno výše, žlučník není životně důležitý orgán.

Jeho přítomnost navíc není nezbytná pro dobrý výsledek trávicích procesů, které lze dokončit i po chirurgickém odstranění.

spojené s kameny, mohou dokonce rozšířit svůj výběr potravin ve srovnání s předoperačním obdobím.

V každém případě je nutné počáteční adaptační období, během kterého musí být strava obzvláště střízlivá a s nízkým obsahem tuku.

Bezprostředně po operaci

Co k jídlu

Po probuzení z celkové anestezie bude pacient podstupující cholecystektomii schopen vypít několik doušků vody podle lékařských indikací. Při absenci nevolnosti se pak může druhý den vrátit k jídlu.

Zpočátku a v prvních týdnech bude dieta obzvláště střízlivá a s nízkým obsahem potravin bohatých na tuky, zejména pokud je vařená, protože jsou hůře stravitelné: sýry, uzená masa, smažené a smažené, vejce, máslo, živočišné tuky ( sádlo, sádlo, lůj ..) a zelenina (margarín), uzené maso, tučné maso a sušené ovoce patří mezi potraviny, kterým je třeba se v této první fázi vyhnout.

Strava bude střídmá, nízkokalorická a nízkotučná, vhodně rozdělená na malá a častá jídla, s preferencí jednoduchých, nepříliš propracovaných jídel, upřednostňujících komplexní sacharidy a vlákninu, s drastickým omezením nasycených tuků a cholesterolu

V PŘÍPADĚ DIARREY

Po cholecystektomii si dobré procento pacientů stěžuje na emise tekuté stolice po dobu několika dnů, které lze kontrolovat specifickými léky.

Zřídka průjem - který je považován za důsledek laxativního účinku žluči a žlučových kyselin přetékajících do střeva - trvá několik dní, týdnů nebo měsíců po operaci.

Alternativně nebo ve spojení s protiprůjmovými léky lze užít léky, jako je cholestyramin nebo hydroxid hlinitý, které mění absorpci žlučových kyselin.

Dieta v přítomnosti průjmu spojeného s cholecystektomií bude mít nízký obsah tuku a dráždivých potravin, jako je káva, čokoláda, koření a alkohol; Mírné budou také mléčné výrobky a potraviny, které zvyšují střevní plyn, jako jsou smoothies a sycené nápoje, přičemž bude podporována konzumace vlákniny, banánů a suchých obilovin, jako jsou sušenky a krekry, rýže, těstoviny a toasty (viz „konkrétní článek o vztahu mezi dietou a průjmem).

V PŘÍPADĚ STIPSY

U jiných pacientů určuje příjem opiátových léků proti bolesti ke zmírnění bolesti nástup zácpy, kterou je třeba napravit dietou bohatou na vlákninu (zelenina, obecně syrová nebo vařená, luštěniny, celozrnné produkty, ovoce) a případně prostřednictvím stolice. změkčovadla.

Návrat k normální dietě

Po bezprostředním pooperačním období se pacient podstupující cholecystektomii může vrátit k normální dietě podle svých preferencí.

Znovuzavedení potravin s vyšším obsahem tuku musí být postupné, přičemž je třeba mít na paměti, že dodržování nárazových nebo hyperlipidických jídel zvyšuje riziko dyspepsie, gastroezofageálního refluxu a steatorea.

Proto doporučujeme konzumaci malých a častých jídel, ověřování snášenlivosti různých potravin: jako vždy, pokud jde o dietu, je výživa po cholecystektomii vysoce subjektivní: některé subjekty jsou schopny strávit jakékoli jídlo bez problémů, dokonce i ve velkém množství , jiní si stěžují na větší problémy.

Doplňky

V případě zažívacích obtíží po cholecystektomii může pacient s lékařem prodiskutovat možnost kombinovat dietu s doplňky stravy užitečnými pro čištění a stimulaci jater, také z hlediska sekrece žluči, jako je artyčok, boldo, ostropestřec a silymarin.