Odborný název
Lepidium meyenii
Rodina
Cruciferae
Původ
Peruánské Andy, pěstované v andské oblasti pro potravinářské účely ve výšce mezi 3700 a 4000 metry.
Synonyma
MacaPoužité díly
Droga podávaná hlízami
Chemické složky
- Esenciální aminokyseliny (isoleucin, leucin, lysin, methionin, tryptofan, valin, threonin, fenylalanin);
- Minerály (železo, mangan, zinek, vápník, fosfor);
- Alkaloidy;
- Bílkoviny;
- Triterpen a steroidní saponiny;
- Glukosinoláty.
Hlavní zájem o tento kořen představuje přítomnost aminokyselin, včetně argininu, kyseliny glutamové, kyseliny asparagové, leucinu, valinu, glycinu, alaninu, fenylalaninu atd. Je také bohatý na minerály: draslík, sodík, hořčík, vápník, fosfor, měď, zinek, mangan, železo. Zvláštní zájem vzbudil přítomnost dvou polynenasycených mastných kyselin, maene a macamide, pravděpodobně zodpovědných za afrodiziakální účinek.
