Dnes si povíme o důležitosti DIETY pro správné fungování štítné žlázy.
Před zahájením této krátké studie je dobré si zapamatovat nejdůležitější informace týkající se TYROIDU.
Štítná žláza je ŽELA, která produkuje tři hormony: T3, T4 a CALCITONIN. Ty jsou nezbytné pro různé funkce, jako je SKELETON a RŮST MOZKU, ZÁKLADNÍ REGULACE METABOLISMU, ROZVOJ SKINY, PILIFERÁLNÍ A GENITÁLNÍ SYSTÉM.
V zásadě však platí, že pokud jde o dietu a štítnou žlázu, téma největšího zájmu je vždy ZVÝŠENÍ sekrece T3 a T4. Ve skutečnosti nárůst těchto dvou hormonů v oběhu, protože jsou zodpovědné za řízení bazálního metabolismu, koreluje s větší lehkostí při hubnutí.
Je ale opravdu možné zvýšit T3 a T4 dietou?
Štítná žláza vylučuje své hormony na základě složitého mechanismu zpětné vazby (pozitivní nebo negativní), který ovlivňuje různé molekuly cirkulující v krvi. Konkrétně uvolňování T3 a T4 je podpořeno především hormonem TSH a VÝZNAMNOU přítomností některých živin přijímaných dietou.
To vše souvisí s CHEMICKÝM SLOŽENÍM samotných hormonů, které jsou syntetizovány ve žláze pomocí aminokyseliny THYROSIN a minerální soli JODIN.
Přestože se nezdá, že by zvýšení diety v THYROSINU mělo velký vliv na produkci T3 a T4, zvýšením jódu ve stravě je možné dosáhnout mnohem RELEVANTNĚJŠÍ reakce! Výsledek se zjevně liší podle subjektivity, pre-existující stravy a množství nárůstu minerální soli.
Nejprve specifikujeme, že jód je jednou z mála OBTÍŽNÝCH živin dodávaných i prostřednictvím vyvážené stravy. Například u ZDRAVÉ dospělé osoby se odhaduje potřeba asi 150 µg / den, zatímco ze statistických průzkumů publikovaných v LARN se zdá, že v celé zemi (i mimo ni) je příjem jódu v průměru NIŽŠÍ, než je nutné. Jód je obsažen hlavně v produktech rybolovu a mořských řasách, zatímco jen malá část v zelenině pěstované v půdách bohatých na tento minerál. Proto ti, kteří výše uvedené potraviny nekonzumují ČASTO, by měli využít použití IODATED SALT, aby dosáhli příslušného denního požadavku a vyhnuli se nedostatku, který vypadá, že souvisí s hypotyreózou a tvorbou GOZZO.
Jelikož je průměrně nedostatečný, je rozumné se domnívat, že zvýšení jódu v kolektivní stravě může být prospěšné pro produkci T3 a T4 štítnou žlázou. Je však také NUTNÉ porozumět tomu, JAK MOC jódu potřebujete doplnit! Obecně je použití jodizované soli více než dost, ale existují také POTRAVINOVÉ DOPLNKY založené na tomto minerálu. V zásadě je doporučeno mezi příjmem stravy a suplementací NEPŘEKROČIT 500–600 µg / den, ABYSTE SE VYHNUTI riziku TOXICITY, což zase souvisí s HYPERthyroidismem a NODULAR TOXIC GOZZO.
Nakonec připomínáme, že štítná žláza brilantně PODPORUJE nedostatek jódu na krátkou dobu, ALE v případě těhotenství (kdy je potřeba vyšší) může nedostatek minerálu způsobit i velmi vážné kompromisy plodu.
Další velmi důležitou minerální solí pro rovnováhu hormonů vylučovaných štítnou žlázou je SELENIUM. Ve srovnání s jódem, který je nezbytný pro syntézu T3 a T4, je selen NUTNÝ pro konverzi NE aktivní formy (T4) na AKTIVNÍ formu (T3). Ve skutečnosti mnozí nevědí, že I KDYŽ uvolňování T4 převažuje nad uvolňováním T3 (v poměru 4: 1), musí být T4 následně přeměněn enzymem na T3. Nakonec bez selenu není možné syntetizovat tento specifický enzym na úkor hladin T3 cirkulujících v krvi.
To vše je potvrzeno některými klinickými studiemi, které korelovaly nedostatek jódu a selenu OBĚ s nástupem hypotyreózy, OBĚ se zvýšeným rizikem AUTOIMUNITNÍHO TYROIDITU (ten druhý TAKÉ kvůli nedostatku známé antioxidační vlastnosti selenu).
Průměrný požadavek na selen pro zdravý dospělý organismus je asi 55 µg / den, zatímco práh toxicity je považován za více než 450 µg / den.Stejně jako JODÍN je stopovým prvkem obsaženým hlavně v rybích produktech a jeho nadbytek se může LEN projevit zneužíváním doplňků stravy.
V přírodě existuje několik účinných látek, které jsou schopné optimalizovat (ale NENÍ zvyšovat nad NORMÁLNÍ úrovně) sekreci T3 a T4. Jsou navrženy v oblasti hubnutí, kdy se „předpokládá“, že hladiny sekrece štítné žlázy mohou ve srovnání s normou klesnout. Ve skutečnosti k tomu dochází POUZE v případě prodlouženého RYCHLÉHO, ale stále jde o pozoruhodné produkty.
Tyto molekuly jsou FORSKOLINA a GUGGULSTERONES.
FRORSKOLINA se získává z orientální rostliny zvané Coleus forskohlii. Má několik metabolických funkcí a jeho účinnost při hubnutí spočívá v normalizaci uvolňování hormonů T3 a T4 BEZ ovlivnění přirozené účinnosti štítné žlázy. Doplňky přípravku FORSKOLINA musí být užívány v různých množstvích podle konkrétního složení a v žádném případě NIKDY ne více než 240 mg účinné látky denně. Vždy je vhodné NE prodloužit léčbu nad 90 dní a doporučuje se ji přerušit v případě: alergických projevů, zhoršení nízkého krevního tlaku a překyselení žaludku.
GUGGULSTERONES jsou naopak rostlinné steroly extrahované z pryskyřice Commiphora mukul. Mají také více funkcí, ale pokud jde o hormony štítné žlázy, mají účinek „podobný“ fyziologickému účinku SELENIUM. Příjem těchto sterolů by tedy měl podporovat zvýšení poměru mezi T3 a T4, s následným zvýšením nejaktivnější molekuly. Dávky se opět liší podle KONCENTRACE účinné látky a FORMY příjmu a možné vedlejší účinky jsou: bolest hlavy, nevolnost, průjem, říhání, škytavka a nadýmání břicha.
Pokud by se příjem FORSKOLINY a / nebo GUGGULSTERONI měl překrývat s lékovými terapiemi různého druhu, je NUTNĚ NUTNÉ se poradit se svým lékařem, abyste se VYHNĚLI nežádoucím lékovým interakcím.
Možná mnoho posluchačů neví, že existují i potraviny, které mohou mít negativní vliv na metabolismus jódu a tedy ŠKODLIVÉ na zdraví štítné žlázy.
Jedná se o potraviny obsahující molekuly získané hydrolýzou GLUCOSINOLATŮ, a to: THIOCYANATES, ISOTHIOCYANATES a GOITRINES. Tyto složky jsou hojně přítomny v rostlinných potravinách patřících do čeledi CRUCIFERE, jako je řepka, zelí, tuřín, řeřicha, rukola, ředkev a křen, dále špenát, sója, proso, tapioka a salát; dále PAMATUJEME, že mléko zvířat, která se živí touto zeleninou, může obsahovat stopy těchto účinných látek.
Na druhé straně jsou molekuly pocházející z hydrolýzy GLUCOSINOLATŮ TERMOLABILNÍ, a to znamená, že aby se předešlo jakémukoli účinku na metabolismus jodu, stačí je VAŘIT. V konečném důsledku by takové potraviny NEMĚLY být důvodem k obavám, kromě jejich konzumace v syrovém stavu a V SOUVISLOSTI s výrazným nedostatkem dietního jódu nebo dědičným enzymatickým nedostatkem.
Také ve skupině potravinářských přídatných látek existuje několik molekul, které negativně interagují v metabolismu jódu; to je případ NITRATŮ, které brání vstřebávání minerálu štítnou žlázou.
Produkce T3 a T4 je také ovlivněna nutričním stavem těla. Je dobře známo, že častým jídlem zaručeně OPTIMALIZUJETE nutriční příjem jídel a UDRŽET dobrý bazální metabolismus. Z tohoto důvodu se mnozí domnívají, že konzumací MNOHO JÍDEL má metabolismus tendenci klesat v důsledku snížení aktivity štítné žlázy. Ve skutečnosti je to krásná a dobrá koncepční DISTORTION! Produkci hormonu štítné žlázy MŮŽE ovlivnit deficit kalorií POUZE v případě prodlouženého RYCHLENÍ. Strávit půl dne BEZ přijímání jídla, ať už je to jakkoli špatné, NEZPŮSOBÍ to snížení základního metabolismu. Pak samozřejmě během prodlouženého půstu (například 24 nebo 48 hodin) určitě dojde k více či méně důležité změně hormonálních toků štítné žlázy. Nakonec, pokud jde o štítnou žlázu, vynechání jídla nebo dvou rozhodně není konec světa!
Pojďme tedy konečně objasnit interakci mezi sportovní aktivitou a produkcí T3 a T4. Hormony štítné žlázy nepodléhají zvláštním změnám vyvolaným motorickou aktivitou, I když jsou intenzivní a prodloužené. Co se však může stát, je zvýšení KATABOLISMU těchto molekul a následná MÉNĚ trvalost v oběhu. Na druhé straně to určuje větší FYZIOLOGICKOU aktivitu štítné žlázy ke kompenzaci tohoto zvýšení molekulárního obratu.
Pokud jde o interakci DIET-THYROID, je správná sekrece hormonů T3 a T4 zaručena ZVLÁŠTĚ dietním příjmem JODU, zatímco SELENIUM umožňuje přeměnu T4 na T3. Nízké koncentrace těchto minerálů ve stravě je třeba považovat za potenciálně škodlivé pro zdraví štítné žlázy a také za tendenci podkopávat sekreci T3 a T4.
Kromě toho je vždy dobré vyhnout se půstu, zvláště pokud je prodloužený, zatímco v případě nízkokalorické terapie na hubnutí může pomoci doplňková suplementace forskolinu a guggulsteronů. Připomínáme také, že v případě: ZÁVĚRNÉ hypotyreózy, chronického nedostatku jódu a specifických dědičných enzymatických změn je dobré vyhnout se příjmu goitrogenních potravin, POKUD je to v dobře vařené formě.
