Většina z vás bude jíst tomel, jednoduše jako každé jiné ovoce: syrové, přírodní, možná po jeho oloupání. Přesto existuje mnoho dalších zajímavých způsobů, jak si vychutnat toto kypré ovoce s bezpočtem vlastností. Dnes jsem se rozhodl smíchat s hruškami a zázvorem, abych získal smoothie vhodné pro regulaci líného střeva.
Video s receptem
Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.
Občanský průkaz receptu
- 43 kcal kalorií na porci
-
Ingredience
- 200 g tomel
- 200 g hrušek
- 1 kus zázvoru
- Šťáva a kůra ze 400 g (2 střední) neošetřených pomerančů
Potřebné materiály
- Prkénko
- Skleněný mixér
- Sklenka
Příprava
- Ovoce jemně omyjte: oloupejte tomel a dužinu nasbírejte do skleněného mixéru. Hrušku nakrájejte na kostky (pokud je to bio, můžete si ponechat slupku) a přidejte ji do mixéru. Ochuťte pomerančovou kůrou a strouhaným zázvorem.
- Pomeranče rozkrojte na polovinu a vymačkejte šťávu.
- Přidejte pomerančový džus k ostatním přísadám.
Věděli jste, že
Tomel je ovoce bohaté na prospěšné vlastnosti: diuretikum (díky přítomnosti draslíku), antioxidanty (díky vitaminu C a beta karotenu) a projímadla (díky mimořádnému množství vlákniny). Kromě toho se zdá, že toto ovoce může chránit játra, uvolňovat stres, bojovat s únavou a astenií.
Hruška, bohatá na vlákninu, má vysokou sytící schopnost a pomáhá regulovat střevo.
Zázvor kromě příjemné pikantní pachuti usnadňuje trávení.
Pomeranč kromě ochucovadla pomáhá zvýšit dávku antioxidantů přítomných v smoothie.- Mixujte několik minut, dokud nezískáte správnou konzistenci. Podle chuti přidejte kostky ledu.
- Abyste plně ocenili aktivní složky, smoothie okamžitě konzumujte. Podle chuti přidejte lžičku neslazeného kakaa.
Komentář Alice - PersonalCooker
Krása smoothie spočívá v tom, že kromě toho, že jsou dobří, jsou přáteli našeho zdraví a pohody: takové smoothie, které můžete konzumovat třeba ráno, líné střevo opět rozesměje!Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu
Smoothie z tomelu a hrušky k regulaci střeva je potravina, která patří do skupiny sladkostí.
Má nízký energetický příjem, zajišťovaný především sacharidy, následují bílkoviny a pouze stopy lipidů.
Sacharidy jsou převážně jednoduché, peptidy nízké biologické hodnoty a nenasycené mastné kyseliny.
Obsahuje vysokou dávku vlákniny a chybí cholesterol.
Neposkytuje lepek, laktózu a histamin.
Smoothie z tomel a hrušky k regulaci střev je vhodné pro všechny diety, včetně diet pro metabolická onemocnění a obezitu, i když je nutné být opatrný (snížit porci a frekvenci konzumace) v případě diabetes mellitus 2. typu a hypertriglyceridémie.
Nemá žádné kontraindikace pro intoleranci laktózy, histamin a celiakii.
Je vhodný pro vegetariánskou, veganskou a náboženskou dietu (košer, muslim, hindu atd.).
Průměrná porce tomel a hruškového smoothie na regulaci střeva je 200-300 g (asi 85-130 kcal).
