Říká se, že Coca-Cola®, jeden z nejznámějších nealkoholických nápojů na světě, chutná mraženě i s kapkou citronu! Takže víte, o čem jsem přemýšlel? Zmrazit (doslova) Coca-Cola® a proměnit ji v granitu! Pojďme se podívat, jak ji připravit!
Video s receptem
Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.
Občanský průkaz receptu
- 108 kcal kalorií na porci
-
Ingredience
- 350 ml vody
- 500 ml Coca-Coly
- 250 g cukru
- Neošetřená citronová šťáva
Potřebné materiály
- Kastrol
- Metla nebo vařečka
- Výrobník zmrzliny nebo zapékací mísa
- Váha váží jídlo
Příprava
- Připravte si základní sirup. Nalijte vodu do hrnce a jakmile začne vřít, nalijte cukr a pokračujte v míchání, dokud se úplně nerozpustí. Nechte vychladnout, nejprve při pokojové teplotě, poté v lednici alespoň 6 hodin.
- Smíchejte sirup s velmi studenou Coca-Colou® a šťávou z půlky citronu. Nalijte směs do zmrzlinovače a míchejte, dokud nedosáhnete správné konzistence (která musí být velmi podobná jako u sorbetu).
Kdo nevlastní zmrzlinovač
můžete však připravit Coca-Cola® granita. V takovém případě bude nutné směs nalít na široký, nízký plech. Misku pak musíte dát do mrazáku a každých 30 minut míchat po dobu 3-4 hodin. Tímto způsobem je možné napodobit nepřetržitý krémový účinek výrobce zmrzliny a získat granitu s velmi malými krystaly ledu.- Coca-Cola® granita (přesně řečeno „gramolata“) podávejte ve sklenici spolu s několika plátky citronu.
Komentář Alice - PersonalCooker
Co říkáte, je Coca-Cola® dostatečně zmrazená? A přidal bych lahodné! Podávejte ji možná s několika „extra“ plátky citronu: horké léto nás už nebude děsit!Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu
Granita alla Coca-Cola je docela kalorický dezert. Jedná se o svačinu bohatou na jednoduché uhlohydráty a ve významném množství bez dalších živin.
Není vhodný ke krmení diabetiků, subjektů s nadváhou a osob trpících hypertriglyceridémií; ani za jiných okolností jej nelze konzumovat systematicky.
Průměrná část Coca-Cola Granita je asi 150-200 g (160-215 kcal).
-con-verdure.jpg)
