Kolikrát se už stalo, že odpočíváte v klidu na pláži a najednou jste vyrušeni křičícími, souvislými a jasnými výkřiky typu „Kokosový kokos, kokos! Letizia také řekla, že můj kokos je potěšením! ! ".
Pro bacchus, trochu chování! Za 2 eura za kus musí být ten kokos smíchán se zlatem!
Ale kdo ví, jak „je možné získat tak dokonalé plátky, myšlenka na kokos a jeho lámání mi stále bzučelo v hlavě, když jsem se nakonec jednoho dne rozhodl zkusit rozbít i kokos! Ale jak jsem to mohl udělat? Jak?
Pojďme to společně zjistit!
Video s receptem
Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.
Občanský průkaz receptu
- 364 kcal kalorií na porci
-
Ingredience
- 1 kokos
Potřebné materiály
- Utěrka
- Kladivo
- Šroubováky, vývrtky nebo jiné ostré předměty
- Sklenka
- Cedník
- Sterilní gáza nebo silný savý papír
- Průhledná fólie pro skladování
- Miska
Příprava
- Vývrtkou propíchněte dvě ze tří očí umístěných na jednom konci kokosu.
- Otočte kokos a vypusťte veškerou tekutinu (nazývanou „kokosová voda“).
Věděli jste, že
Tekutina extrahovaná z kokosu se může proměnit v vynikající osvěžující nápoj. Nejprve je však nutné kapalinu filtrovat, aby se odstranily všechny nečistoty: K tomu je vhodné kapalinu filtrovat přes sítko s úzkými oky, které je zase chráněno gázou nebo listem odolného savého papíru.- Poté pokračujte v lámání kokosu: kladivem několik kohoutků otáčejte kokosem. Tahy musí být docela pevné: kokos se snadno zlomí.
- Chcete -li výsledné kusy rozbít na menší kousky, pokračujte dalšími údery kladivem.
- Nůžem odstraňte dužinu ze skořápky určitým tlakem a poté kousky omyjte ve studené vodě.
- Pro skladování se doporučuje namočit kousky kokosu do stejné kapaliny extrahované z ořechu. Alternativně kokos zalijte čerstvou vodou a dejte na 3-4 dny do chladničky (mění vodu každý den).
Komentář Alice - PersonalCooker
Zde je náš dokonale otevřený a čistý kokos.Nyní ji můžete uchovávat v chladničce dobře zakrytou stejnou vodou extrahovanou z kokosu nebo jednoduchou čerstvou vodou. Můžete jej uchovávat 3-4 dny! Doufám, že se vám moje společnost líbila v tomto vtipném videu o nejpodivnějších způsobech, jak otevřít kokos.Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu
Kokos je vysoce energetické ovoce, jehož použití by mělo být více podobné sušenému ovoci než konzumace čerstvého ovoce. Poskytuje hlavně (nasycené) lipidy, i když má tu výhodu, že dodává hlavně mastné kyseliny se středním řetězcem (snadno metabolizovatelné a bez negativního dopadu na kardiovaskulární riziko). Sacharidy jsou přítomny ve středních množstvích a bílkoviny se zdají téměř irelevantní. Neexistují žádné podrobné informace o příjmu vlákniny.
