.
Po objevu a obrovském úspěchu, kterého dosáhlo mýdlo z Aleppa, začali marseillští řemeslníci vyrábět podobné mýdlo s využitím jediných přísad, které jsou v jejich zemi k dispozici: extra panenský olivový olej a salicornia popel.
Navzdory skutečnosti, že výroba mýdla začala již mnoho let, první oficiální továrny na mýdlo v Marseille se objevily až ve 14. století. Od té chvíle získalo marseillské mýdlo slávu a úspěch i mimo Francii a město se proslavilo výrobou jemných tuhých pracích prostředků.
a louh získaný z popela skloviny.
Díky zásaditým látkám přítomným uvnitř louhu bylo provedeno zmýdelnění extra panenského olivového oleje, které - podle tradice - muselo být přítomno v koncentracích 72%. Stále podle tradice, celý výrobní proces - od zmýdelnění až po řezání bloků mýdla - museli výrobci mýdla provádět výhradně ručně.
