Jakkoli se rozhodneme je podávat, jablka nám zaručují vynikající pokrmy: chuť těchto lahodných plodů nezradí! Ale samozřejmě, abyste ocenili chuť, nemusíte se řídit složitými recepty: stačí trocha cukru, strouhaný citron a špetka skořice, abyste získali lehký a zdravý dezert. Připravme si upečená jablka společně!
Video s receptem
Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.
Občanský průkaz receptu
- 61 kcal kalorií na porci
-
Ingredience
- 1 kg (4 velké) jablek
- 40 g hnědého cukru
- Neošetřená citronová šťáva a kůra
- 1 čajová lžička skořice
- 100 ml vody
Potřebné materiály
- Prkénko
- Nůž
- Scavino
- Cedník
- Struhadlo
- Pyrexový podnos
Příprava
- Jablka omyjte (Golden nebo Stark), potřete je jedlou sodou, abyste odstranili všechny nečistoty. Důkladně opláchněte.
- Troubu předehřejte na 200 ° C (větranou).
- Jablka osušte a nožem nakrájejte horizontální plátek ve výšce stonku. Vyjměte jádro z jablka a poté dužinu vydlabejte pomocí rypadla nebo lžíce.
- Jablečnou dužinu - nakrájenou na kostičky nebo do kuliček - shromáždíme do mísy a posypeme šťávou z půlky citronu. Dle chuti dochutíme nastrouhanou citronovou kůrou a lžičkou skořicového prášku. Přidejte 30 g hnědého cukru.
- Jablečné „skořápky“ naaranžujte do zapékací mísy a naplňte je aromatickou dužinou. Plněná jablka zakryjte dříve odstraněným víčkem. Dokončete rozetřením polévkové lžíce hnědého cukru na povrch jablek a nalijte do pánve půl sklenice vody. Chcete -li ochutnat, přidejte trochu likéru.
- Vložíme do trouby a pečeme na 200 ° C (větrané) 35–40 minut, dokud jablka nezměknou. Čas od času posypte jablka omáčkou na vaření.
Rychlý nápad
Chcete -li zrychlit časy, můžete použít další postup. Bude postačující odstranit jádro z jablek a poté je uspořádat celé na talíři. Přidejte citronovou šťávu a kůru, cukr a skořici: vložte do trouby a pečte při 200 ° C 35–40 minut.- Vyjmeme z trouby a vařená jablka podáváme s omáčkou. Kdo chce, může uvařená jablka doprovázet kopečkem fiordilatové zmrzliny.
Komentář Alice - PersonalCooker
Jablka pečená v troubě jsou lahodný a zdravý dezert zároveň! Stejným postupem je možné připravit vařené hrušky! Kdo chce, může náplň obohatit o čerstvě nastrouhaný zázvor, pomerančovou kůru a anýz! Výsledek bude bezchybný.Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu
Recept na pečená jablka patří do skupiny dezertů.
Má nízký energetický příjem, zajišťovaný především sacharidy, následovanými lipidy a nakonec bílkovinami (dva poslední nejsou relevantní).
Sacharidy jsou hlavně jednoduché, nenasycené mastné kyseliny a peptidy s nízkou biologickou hodnotou.
Vláknina je bohatá a cholesterol chybí.
Pečená jablka jsou pokrmem, který se hodí k většině diet. Frekvence konzumace musí být sporadická a porce přiměřená v případě: nadváhy, hyperglykémie, diabetes mellitus 2. typu a hypertriglyceridémie.
Jsou vhodné pro diety s celiakií a laktózou.
Jsou přijímány vegetariánskou a veganskou filozofií.
Průměrná porce (bez vody na vaření) je asi 150-200 g (90-120 kcal).
