Existuje nespočet kombinací přísad, které lze použít k přípravě mléčných koktejlů: ovoce, mléko, kakao, likér, smetana a led jsou jen některé z možných složek! Dnes jsem zde, abych navrhl neobvyklý způsob podávání kávy: studené, forma mléčných koktejlů!
Video z receptu
Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.
Občanský průkaz receptu
- 27 kcal kalorií na porci
-
Ingredience
- 2 šálky kávy "
- 100 ml mléka
- 100 ml vody
- 1 lžička neslazeného kakaa
- 1 lžíce čerstvé smetany
Potřebné materiály
- Moka nebo espresso kávovar
- Mixér
- Brýle
- Elektrické biče
- Cedník
Příprava
- Připravte zmrazené kostky vody a mléka nalitím tekutin do příslušných nádob s ledem. Nechte několik hodin zmrazit.
- Když jsou kostky vody a mléka zmrazené, připravte kávu podle potřeby mokou nebo speciálním kávovarem na espresso.
- Čerstvou smetanu ušlehejte pomocí elektrického šlehače do tuha.
Věděli jste, že
Ti, kteří si přejí, mohou ušlehat smetanu přidáním vanilky a krupicového cukru: tímto způsobem získáte krém Chantilly.
Kdo má rád slazenou kávu, může si mléčný koktejl osladit lžičkou nebo dvěma cukrem nebo glukózovým sirupem (nebo medem, podle vaší chuti).
Aby byl koktejl ještě plnější, doporučujeme používat pouze kostky mléka nebo kostky smetany.- Sbírejte kostky vody a mléka do sklenice mixéru a přidejte kávu (horkou nebo studenou, podle vaší chuti). Mixujte, dokud se led nerozpustí.
- Nalijte mléčný koktejl do sklenic a podávejte zdobení se šlehačkou a kakaovým práškem.
Komentář Alice - PersonalCooker
Můj je jen návrh na podávání kávy maskované jako mléčný koktejl, ale očividně můžete udělat všechny varianty, které chcete! Můžete například smíchat kávovou zmrzlinu s mlékem nebo studenou kávu smíchat s kostkami smetany ... jaký bude váš oblíbený koktejl?Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu
Kávový mléčný koktejl se smetanou je jídlo, které lze zařadit do skupiny dezertů nebo sladkého občerstvení.
Má nízký energetický příjem, zajišťovaný především lipidy, následně sacharidy a nakonec bílkovinami.
Mastné kyseliny jsou hlavně nasycené, jednoduché sacharidy a peptidy s vysokou biologickou hodnotou.
Cholesterol je irelevantní.
Kávový mléčný koktejl se smetanou je vhodný pro většinu diet. Pro ty, kteří trpí nadváhou a / nebo metabolickými chorobami, je vhodné jej použít jako náhražku svačiny (ne navíc).
Nehodí se k dietě proti intoleranci laktózy a neobsahuje lepek.
Je to povoleno vegetariánskou filozofií, ale ne veganskou.
Průměrná porce, kterou lze použít jako svačinu, je 200–300 g (55–80 kcal).
