Ahoj kluci, vítejte na oficiální gastronomické klinice My-personaltrainerTv. Dnes se moje pozornost obrací na všechny, kteří jsou kvůli těžké nesnášenlivosti lepku nuceni dodržovat „speciální takzvanou„ bezlepkovou “dietu: lidé s celiakií si ve skutečnosti musí dávat velký pozor, aby se zdrželi konzumace všech těch potravin, které jsou schopné vyvinout lepek. pohanky.
Video s receptem
Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.
Občanský průkaz receptu
- 144 kcal kalorií na porci
-
Věděli jste, že
Těsto musí být měkké, aby se s ním dalo snadno pracovat rukama. Tímto způsobem nebudete muset používat váleček.- Na povrch těsta rozetřete tenkou vrstvu rajčatové omáčky, poté ihned upečte: pizzu nechte 15 minut vařit při vysoké teplotě (190-200 ° C).
- Po čtvrt hodině vyjměte pizzu s rajčaty z trouby, naplňte mozzarellou nebo TOFU (pokud chcete připravit veganskou pizzu), s cuketou (která se mezitím uvaří do správného bodu) a odložte opět pizzu v troubě dalších 10-15 minut, při teplotě asi 170 ° C. Pizza je hotová, když hrana vypadá pěkně a křupavě.
- Křupavá bezlepková pizza je výborná čerstvá z trouby, ale dá se ochutnat i teplá nebo dokonce studená.
Komentář Alice - PersonalCooker
Zde je dobrá křupavá bezlepková pizza se značkou My-personaltrainerTv. Pokud jste milovníkem pizzy, doporučuji vám také, abyste se řídili receptem na bezlepkovou pizzu s bramborami: skutečná rozkoš, která je na rozdíl od té, kterou jsem právě navrhla, mnohem jemnější. Co na to říct? Vyzkoušejte všechny moje recepty: zblázní vaše chuťové pohárky radostí!Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu
Křupavá pizza bez lepku je jediné jídlo vhodné pro celiaky a nahrazující mozzarellu tofu také pro osoby s nesnášenlivostí laktózy. Křupavá bezlepková pizza je poměrně lehký přípravek, bez přílišného tuku a se skromným množstvím vlákniny. umožňuje konzumovat porce dokonce stejné jako 180-250g (290-360kcal).
