E150a JEDNODUCHÝ NEBO SUROVÝ KARAMEL
Jednoduchý nebo surový karamel je hnědá barva získaná z tekutého cukru (sacharózy nebo glukózy) s přídavkem uhličitanu sodného.
Může být obsažen v pečivu, sušenkách, chlebu, kávových esencích, pudingech, likérech, nealkoholických nápojích, zmrzlinách, nanucích, zavařeninách.
V současné době nejsou známy žádné negativní vedlejší účinky týkající se použití obyčejného karamelu jako potravinářské přídatné látky.
DÁVKA ADI: /
