Alkalická voda je speciální druh vody, jehož pH je vyšší než 7,0.
Většina balených vod má zásadité pH, i když mezi nimi mohou být velké rozdíly, pokud jde o pevné zbytky a typ obsažených minerálů. Alkalická voda par excellence je ionizovaná voda, která se čistí a zpracovává díky zařízení zvanému ionizátor.