Výživná snídaně vám umožní začít den s vitalitou, aniž byste dorazili unavení a hladoví o polední přestávce. Vědecký výzkum ukázal, že nekonzumací tohoto jídla zmeškáte důležité zdravotní setkání. To vede k větší obtížnosti soustředění během dopoledne, také negativně ovlivňuje odpolední výkon v důsledku nadměrného nárůstu inzulínu a důležitého trávicího úsilí.
Pití sklenice vody denně před snídaní má navíc detoxikační funkci a pomáhá dosáhnout správného množství vody denně.
Ať už si vyberete jakoukoli snídani, před nebo po ní je důležité si vyčistit zuby.
je to zdravé. Podle odborníků na výživu by první hlavní denní jídlo mělo poskytnout alespoň 15% denních kalorií (někteří dokonce doporučují 20%).
Výživná snídaně se liší v závislosti na několika faktorech, jako je hmotnost, pohlaví a preference jídla. Celkově by výběr preferovaných potravin měl být zaměřen na potraviny, které dodávají základní živiny, jako jsou bílkoviny, vláknina, vitamíny a samozřejmě některé zdravé tuky. Proto dávejte přednost uhlohydrátům s nízkým glykemickým indexem, jako je celozrnný chléb, společně s libovými bílkovinami, jako je odstředěné mléko. Místo toho se vyhýbejte cereáliím bohatým na cukr, brioškám s vysokým obsahem tuku, kalorickým sušenkám nebo náhradním tyčinkám. Ani ovocné šťávy, smoothie a slazené průmyslové jogurty nejsou zdravou volbou.
Přírodní jogurt a řecký jogurt mají naopak několik pozitivních vlastností.
Pro budování svalů je nejlepší jíst bílkoviny při snídani.
Jíst jídlo je stejně důležité jako to, co jíte. Nejlepší čas na snídani je do dvou hodin po vstávání, což je doba, za kterou se metabolismus znovu aktivuje. Existují výjimky, které se liší v závislosti na činnosti prováděné jednotlivcem, což může lišit čas věnovaný snídani. Pokud například cvičíte ráno, doporučuje se dát si 20-30 minut před cvičením lehké jídlo, jako je banán nebo avokádový toast.
Snídaně: co jíst, když máte málo času
Je lepší mít jednoduchou snídani, než jídlo úplně vynechat. Nejlepší způsob, jak jíst zdravě ráno, i když nemáte moc času, je zvolit praktické alternativy, jako jsou celozrnné produkty s nízkotučným mlékem, ovesnými vločkami a ořechy, natvrdo uvařená vejce nebo nasekané jablko s posypem skořice. Plus „Je to dobré. Je obvyklé mít ve spíži vždy takzvaná zdravá jídla s sebou, jako je čerstvé ovoce, ricotta, jogurt a domácí müsli.
Pro potřeby jsou lidé často vedeni ke snídani v baru a omezují ji na cappuccino a brioche. Snídaně založená převážně na cukrech způsobuje náhlé zvýšení hladiny cukru v krvi, což je problematická inzulínová odpověď, a proto dochází k rychlému přechodu glukózy z krve do tkání, což vede k přechodné hypoglykémii, což je stimul, který v kombinaci s rychlým vyprazdňováním žaludku hypotalamické centrum a přispívá k vytváření hladu.
Zajistěte si snídani předem
Naplánujte si jídlo předem: Připravte si jídlo večer předem, abyste ušetřili čas ráno. Například namočte oves přes noc pro rychlou ranní kaši; před spaním si uvařte jogurtový parfait nebo oblíbené smoothie. Vždy si ponechte malé množství nakrájeného ovoce a zeleniny, abyste si udělali instantní ovocný salát, stejně jako přípravu celozrnných švestek nebo muffinů ( bez lepku, bez laktózy, s nízkým obsahem tuku) a konzumovat je během následujících tří dnů.
Tři hlavní jídla: ideální časy pro metabolismus
Jaké jsou nejlepší časy pro tři hlavní jídla, aby náš metabolismus fungoval nejlépe?
Správný čas na snídani je mezi 7 a 8 ráno, protože metabolismus se znovu aktivuje a to, co se zavádí, se rychle spálí. Upřednostňují se sacharidy s nízkým glykemickým indexem, jako je celozrnný chléb, doplněné chudými bílkovinami, jako je odstředěné mléko, a vitamíny z ovoce nebo šťávy.
Ideální čas na oběd by byl mezi 12 a 13. To se vysvětluje trávicí fází: v následujících třech hodinách hormony aktivují metabolismus a zabraňují hromadění tuků. K obědu upřednostněte sacharidy, jako jsou těstoviny, brambory nebo rýže, doplněné zeleninou nebo luštěninami.
Nejezdit příliš pozdě je pravidlo, které je také třeba dodržovat, aby byl zajištěn klidný spánek. Ideální doba je mezi 19 a 20. Preferujte bílkoviny, omezte sacharidy na 50 gramů celozrnného nebo žitného chleba a porci zeleniny, a to i ve formě polévky, minestrone nebo sametu.
Mezi 10. a 11. hodinou ráno a mezi 16. a 17. odpolední by se mělo jíst malé občerstvení.
