Vyhýbání se zánětlivým potravinám a upřednostňování protizánětlivých potravin ve stravě může být užitečné při zvládání nemocí, jako je psoriáza. Je důležité pochopit, že neexistuje žádná známá dieta, která by dokázala vyléčit psoriázu, a druhy potravin, které mohou způsobit vzplanutí, mohou být velmi individuální. Například, ačkoli může být lepek spouštěčem pro jednu osobu, nemusí to nutně znamenat, že způsobí příznaky u jiné osoby s psoriázou.
Existuje však několik obecných doporučení pro snížení zánětu v těle, pokud máte psoriázu.To jsou některá z potravin, kterým byste se chtěli vyhnout nebo omezit, aby pomohla zvládnout vaše příznaky.
je dlouhodobě považován za potravinu, která podporuje zánět v těle, a studie z února 2020 v Journal of Investigative Dermatology ukázal, že psoriáza souvisí s dietou s vysokým obsahem přidaného cukru, a to i krátkodobě.
Existují cukry, které se přirozeně vyskytují v některých potravinách, například v ovoci a mléčných výrobcích, ale přidaný cukr označuje sladidla přidaná do potraviny během zpracování.
Mezi běžné potraviny s přidanými cukry patří:
- Slazené nápoje, jako je soda a energetické nápoje
- Sladkosti a bonbóny
- Hotové obiloviny
- Některé druhy chleba
Snížení příjmu přidaných cukrů může mít další výhodu ve snížení rizika kardiovaskulárních chorob.
Obecně mohou být pro psoriázu užitečné stejné stravovací návyky, které zabraňují obezitě a kardiovaskulárním chorobám.
rafinované jsou uhlohydráty, které byly vysoce zpracovány, takže již nejsou ve své původní podobě. Tyto zahrnují:
- bílá rýže
- bílý chléb
- mouky
- hotová jídla, jako jsou sušenky, hranolky, sušenky, granola, energetické tyčinky a snídaňové cereálie.
Rafinované uhlohydráty jsou spojeny se zánětem v těle. Chcete-li se jim vyhnout, zkuste se zaměřit na konzumaci potravin, které jsou pěstovány v přírodě: hnědá rýže místo bílé, ocelově řezaný oves místo zrn nebo jablko místo energetické tyčinky. jablečná příchuť.
Tyto potraviny obsahují antioxidanty, které bojují proti volným radikálům, které způsobují zánět v těle.
, které zahrnují:- kukuřičný olej
- bavlníkového oleje
- arašídový olej
- olej z rýžových otrub
- sezamový olej
- sojový olej
- slunečnicový olej
Tyto oleje bohaté na omega-6 byly spojeny s chronickým zánětem nízké kvality. Místo toho se zkuste rozhodnout pro nerafinované oleje na vaření, jako je extra panenský olivový olej, surový kokosový olej a za studena lisovaný avokádový olej.
Pokud vám chybí rafinované oleje, zvažte posypat trochou zingu ve formě bylin a koření. Zvláště kurkuma může u některých lidí pomoci minimalizovat psoriázu.
, takže tyto by měly být omezené. Zejména:
- Červené maso, jako jsou hamburgery a steaky
- Zpracované uzené maso, jako je salám
Pro další pomoc při léčbě psoriázy je dobré vyměnit tyto nasycené tuky za některé zdravé omega-3 mastné kyseliny, které mohou pomoci snížit chronický zánět. Místo steaku na večeři se rozhodněte pro lososa a salát s vlašskými ořechy a lněnými semínky.
. Mějte na paměti, že každému se doporučuje pít alkohol s mírou, což znamená ne více než jeden nebo dva nápoje denně.zlepšit po vyloučení potravin, jako je lepek a mléčné výrobky. Eliminační deník nebo deník o jídle mohou být užitečné nástroje ke sledování vaší stravy a symptomů, o které se můžete podělit se svým lékařem a prozkoumat možné vazby.
Pokud se vydáte eliminační cestou, jde o to, abyste na několik týdnů odstranili pouze jednu potravinu, například lepek, a poté ji přidejte zpět do svého jídelníčku. V praxi se experimentuje, aby se zjistilo, zda se symptomy psoriázy vyřeší odstraněním a vrátí se znovu. Ujistěte se, že úzce spolupracujete se svým lékařem nebo dietologem, abyste to udělali bezpečně, abyste neskončili vyloučením důležitých živin ze stravy.
Zdravá je spojena se sníženým rizikem lupénky, takže potraviny, které podporují zdraví střev, mohou pomoci zlepšit příznaky psoriázy.Zdravý mikrobiom potřebuje vlákninu, která se nachází pouze v rostlinných potravinách. Pokud dodržujete dietu bohatou na živočišné produkty, jako jsou mléčné výrobky, sýry a maso, nezapomeňte do nich zařadit více potravin bohatých na vlákninu, jako je zelenina, ovoce, fazole, celozrnné produkty, ořechy a semínka.
Další plus pro kategorii rostlin: obecně jsou rostliny protizánětlivé.
