Mnoho dospělých by mohlo trpět nadměrným vylučováním kortizolu, kteří přesto ignorují jejich stav. Důvodem je, že v posledních desetiletích dochází k exponenciálnímu nárůstu zátěže stresem. Kromě výše uvedené, ekonomické krize, snížení nabídky. práce, zvýšené daně a ceny vytvořily mnohem vyšší zátěž, než je naše schopnost zvládat stres.
Mezi problémy spojené s chronickým stresem západního člověka (kromě nespavosti, nervového vyčerpání, bipolární poruchy / výkyvů nálad atd.) Patří predispozice k přibírání na váze, což má za následek nadváhu nebo obezitu a komplikace včetně těch nejzávažnějších forem objeví se metabolický syndrom.
Nejviditelnější radou v případě chronického stresu a následného hyperadrenalismu je změnit své životní podmínky (práci, rodinnou situaci a odstranění různých stresorů, alespoň těch hlavních), kde je to možné. Ale protože v 90% případů to zjevně není možné, jdeme k lékaři - nebo se v nejhorším případě pustíme do kouření, zneužívání alkoholu a tak dále.
Níže budeme hovořit o tom, jak řídit výživu, abychom se vyhnuli stresu negativně ovlivňujícímu hmotnost, složení těla a metabolickou účinnost.
je, téměř par excellence, kortizol - i když není jediný, zmiňujeme například prolaktin.Mezi různými metabolickými účinky tohoto chemického mediátoru rozeznáváme hyperglykemický, glykogenolytický vliv, tedy opačný k inzulinu, podobný nebo komplementární ke glukagonu a katecholaminy.
Na základě cirkadiánních rytmů je kortizol nejvyšší ráno a pak odpoledne postupně klesá; to platí bez ohledu na vnější a dietní vlivy. U stresovaného subjektu bude hladina ještě vyšší než fyziologická, s následnou tendencí ke zvýšení hladiny krevního cukru již nalačno a obtížemi s růstem nebo regenerací svalů (pokud subjekt sportuje). Kromě toho vždy v v kontextu tělesného složení je třeba poznamenat, že kortizolu se připisují dvě diametrálně odlišná působení na tukovou tkáň, kterým je stále obtížné přisoudit logiku: zvýšení lipolýzy a zvýšení liposyntézy. V praxi za určitých okolností usnadňuje mobilizaci tuků a v jiných optimalizuje akumulaci tuku. Jisté však je, že tuková akumulace v podmínkách vysokého kortizolu se koncentruje v oblasti břicha, což má za následek androidovou konformaci. .
Ale pozor, kolísání krevního cukru v důsledku stresu (tedy kortizolemie) by nemělo být interpretováno jako patologická forma - například „inzulínová rezistence nebo“ glukózová intolerance - ale jako možné mírné glykemické změny, které v dlouhodobém horizontu mohou mít významný dopad.
Osoba s hyperglykemií, která jí snídani s vysokým obsahem sacharidů, může udělat chybu, když ještě zvýší hladinu cukru v krvi. To se však neříká. Vzhledem k tomu, že kortizol a inzulín jsou v zásadě antagonisté - první je hyperglykemický a vylučuje se, když je hladina glukózy v krvi nízká, zatímco druhý je hypoglykemický a uvolňuje se, když hladina glukózy v krvi stoupá po jídle - potravinový stimul by mohl spustit uvolňování inzulínu, blokovat uvolňování kortizolu a obnovit homeostáze.
bez jídla.na druhé straně také rozkládají zásoby tuků a sacharidů.Pokud tedy dáváme pozor na udržení dusíkové rovnováhy a adekvátně stimulujeme inzulín správným množstvím kalorií najednou - zejména ze sacharidů - tento obrázek by mohl hrát ve prospěch hubnutí.
Pro udržení dusíkové rovnováhy je nutné zaručit správný příjem bílkovin, případně s vysokou biologickou hodnotou, a dbát na vzpírání zaměřené na hypertrofii, které nutí tělo zachovat svalovou hmotu - v tomto bodě nepostradatelný, ne jednoduchý estetický cíl. Štíhlá hmota je ve skutečnosti také důležitá pro udržení vysokého metabolismu, produkci testosteronu, endorfinů a pro snížení šancí na přibrání.
