Muškátový oříšek v bylinkáři: Vlastnosti muškátového oříšku

Odborný název

Myristica fragrans

Rodina

Myristicaceae

Původ

Jihovýchodní Asie, ostrov Moluccas

Synonyma

Použité díly

Droga sestávající z ovoce, vlašských ořechů

Chemické složky

• Škrob;
• Lipidy;
• Saponiny triterpenů;
• Steroly (včetně beta-sitosterolu a kampesterolu);
• Esenciální olej (monoterpeny, diterpeny, eugenol, myristicin, safrol).

Muškátový oříšek v bylinkáři: Vlastnosti muškátového oříšku

Muškátový oříšek je koření, které se v kuchyni velmi často používá jako dochucovadlo, ale je třeba dávat pozor, aby se dávky nepřeháněly, kvůli vedlejším účinkům, které se mohou vyskytnout.
Využití v terapii naopak prakticky chybí.