Hyposodická sůl

Sůl s nízkým obsahem sodíku je dietní potravina běžně používaná při dietní terapii arteriální hypertenze a obecněji při dietách s nízkým obsahem sodíku. Chlorid sodný obsažený v tradiční kuchyňské soli; někdy jsou přítomny i další látky, přidané za účelem zlepšení chuti výrobku.

Pokud se používá k terapeutickým účelům, musí být sodná sůl s nízkým obsahem sodíku přijímána pouze po lékařském doporučení. Mnoho nemocí a některých léků ve skutečnosti snižují renální vylučovací kapacitu draslíku; v tomto případě může zvýšení příjmu minerálu ve stravě být velmi nebezpečný. Z tohoto důvodu, zvláště pokud máte cukrovku nebo selhání srdce nebo ledvin, je velmi důležité, abyste se před použitím tohoto přípravku poradili se svým lékařem. Totéž platí při užívání například draslík šetřících diuretik nebo ACE inhibitorů (amilorid, spironolakton, triamteren, aldacton, eplerenon, kaptopril). Ve světle těchto úvah by bylo nejlepší vzdělávat vaše patro, postupně snižovat spotřebu soli, dokud nebude odstraněna, a / nebo ji nahradit kořením, jako je oregano, česnek, rozmarýn, kurkuma, chilli, muškátový oříšek, skořice a čerstvě mletý pepř.

Nakonec si pamatujte, že v přítomnosti hypertenze je důležité nejen snížit spotřebu tradičního chloridu sodného (nebo jej případně nahradit nízkým obsahem sodné soli), ale také a především snížit sůl „skrytou“ v potravinách. Bohatá je například hotová jídla, mnoho mražených potravin, fast foody, konzervy, uzeniny, slané sýry, láky a mnoho omáček. Z tohoto důvodu je důležité zvyknout si na čtení nutričních štítků a kontaktovat dietologa nebo odborníka na výživu, aby získali potřebné indikace. Kromě toho, že doporučí nebo nebudou používat sůl s nízkým obsahem sodíku, budou tito odborníci schopni vytvořit také pestrý a příjemný jídelníček a pokud možno v souladu se stravovacími návyky zákazníka.

Další články na téma "Nízká sodná sůl"

1. Integrální sůl
2. sůl
3. Dietní sůl
4. Jodizovaná sůl
5. Dieta a hypertenze, DASH dieta
6. Sodík

Ostatní potraviny - koření česnek kopr skořice skořice cren kari daikon vývar kostka estragon monosodný glutamát palcát muškátový oříšek paprika černá paprika zelená paprika paprika kajenská paprika chilli paprička petrželka křen rozmarýn dietní sůl celozrnná sůl jodizovaná sůl hyposodická sůl sůl růžová himalájská KOŘENÍ Kategorie Potraviny Alkoholici Maso Obiloviny a deriváty Sladidla Sladkosti Vnitřnosti Ovoce Sušené ovoce Mléko a deriváty Luštěniny Oleje a tuky Ryby a produkty z ryb Salám Koření Zelenina Zdravé recepty Předkrmy Chléb, pizza a brioška První kurzy Druhé kurzy Zelenina a saláty Sladkosti a dezerty Zmrzliny a sorbety Sirupy, likéry a grappas Základní přípravy ---- V kuchyni se zbytky Karnevalové recepty Vánoční recepty Recepty na dietu Světlé recepty Den žen, Den matek, Den táty Funkční recepty Mezinárodní recepty Velikonoční recepty Recepty pro celiaky Recepty pro diabetiky Recepty na svátky Recepty na Valentýna Vegetariánské recepty Proteinové recepty Regionální recepty Veganské recepty