Romantické valentýnské jednohubky

Večeře při svíčkách, romantická atmosféra, sladká vůně skořice a zázvoru, tak si každý milenec představuje začátek dokonalého večera s okouzlujícím vlastním princem.
I když věk pohádek a snů skončil, zkusme se ponořit do snové atmosféry a připravit si romantický předkrm, aby se valentýnská večeře dobře rozjela.

Video s receptem

Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.

Občanský průkaz receptu

• 196 kcal kalorií na porci

• Ingredience

  Za 4 lososové jednohubky

  • Asi 25 g jiker černé nebo červené lumpfish
  • 10 g (4 média) kaparů
  • 50 g uzeného lososa
  • Asi 30 g pomazánkového sýra
  • Asi 100 g sendvičového chleba

  Za 4 jednohubky s křepelčími vejci

  • Asi 25 g jiker černé nebo červené lumpfish
  • 100 g (4 střední) křepelčích vajec
  • Asi 25 g tuňákové omáčky bez vajec
  • Asi 100 g sendvičového chleba

  Za 4 jednohubky s jikrami lumpfish

  • 20 g (4 střední) zelených oliv
  • Asi 25 g jiker černé nebo červené lumpfish
  • Asi 25 g tuňákové omáčky bez vajec
  • Asi 25 g paštiky “z černých oliv
  • Asi 100 g sendvičového chleba

  Potřebné materiály

  • Vykrajovátko na sušenky ve tvaru srdce
  • Rozpětí
  • Pánev na vaření
  • Talíř
  • Lžičky

  Příprava

  1. Formičkou ve tvaru srdce rozkrojte bochník nebo chleba a získejte 24 tvarů.S další menší vykrajovátkou vyryjte 12 velkých srdcí, abyste získali tolik prstenů: pro tyto jednohubky tedy budete muset získat 12 velkých srdcí (základna) a 12 prstenů ve tvaru srdce (pokrývajících základny).
  2. PŘÍPRAVA LOSOSOVÉHO TARTÍNU - rozetřete sýr (např. Robiolu, ricottu, stracchino nebo jakýkoli pomazánkový sýr) na základě 4 velkých srdcí a na 4 kroužky. Základny potřete 4 plátky uzeného lososa. Koláč zakryjte kroužkem a dejte pozor, abyste jej položili na stranu pokrytou sýrem. Rozdělte jikry lumpfish po celém okraji a do středu umístěte kapary.
  3. PŘÍPRAVA TARTINU S KUŘECÍMI VEJCI - Olivovou paštiku rozetřete na základ 4 chlebových srdcí a tuňákovou omáčku na 4 kroužky. Umístěte každý prsten (z vycpané strany) na základnu. Srdce naplňte vejci červené hrudky a do středu naaranžujte 4 olivy.
  4. PŘÍPRAVA TARTINU S KVAILOVÝMI VEJCI - Tuňákovou omáčku rozetřete na základ 4 srdcí a na prstýnky. Uloupejte 4 křepelčí vejce a dejte pozor, abyste je nerozbili. Formu ve tvaru srdce položte na horkou pánev, případně namazanou olejem. Nalijte dovnitř křepelčí vejce a přitlačte formu na pánev, aby měla tvar srdce. Po několika okamžicích je omeleta „býčí oko“ připravena. Odstavte a opakujte vaření s dalšími třemi vejci. Omelety ve tvaru srdce naaranžujte na chlebový základ a uzavřete prstenem (na plněné straně). Ozdobte horní část prstenu lumpfish jikry.

  Věděli jste, že
  Lze vytvořit nespočet kombinací omáček a občerstvení, aby vzniklo tolik různých jednohubek. Místo olivové paštiky a tuňákové omáčky můžete například použít: majonézu, zelenou omáčku, salát capricciosa, růžovou omáčku a mnoho dalších!

  Komentář Alice - PersonalCooker

  No a s tímto předkrmem bych řekl, že večer má všechny podmínky, aby mohl dobře začít! O všechno ostatní se staráte vy

  Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu

  Romantické valentýnské jednohubky jsou poměrně energickým předkrmem, přičemž kalorickou prevalenci lze přičíst sacharidům, za nimi následují lipidy a bílkoviny.
  Mastné kyseliny jsou převážně nenasycené, cholesterol je poměrně vysoký a vlákna se objevují ve středních množstvích.
  Romantické jednohubky na Valentýna nejsou příliš vhodné pro dietu proti nadváze a hypercholesterolemii. S obsahem lepku mají být také vyloučeny ze stravy pro celiakii.
  Průměrná porce odpovídá přibližně 50 g (100 kcal).