Proteinové sušenky ZONE DIET s arašídy a ovesem

Tady jsme opět v sekci „recepty pro sportovce“. Pokud hledáte sušenky bohaté na bílkoviny a vášnivě se vaříte nebo si chcete vyzkoušet přípravu proteinového doplňku, tento recept padne skvěle. Dnes vás chci zapojit do přípravy vynikajících proteinových jablek připravených z arašídů a ovsa a obohacených o syrovátkové bílkoviny s příchutí lískových oříšků. Tyto proteinové sušenky, kromě toho, že jsou funkční, mají lahodnou chuť: stačí mi věřit a vyzkoušet si tento jednoduchý recept doma.

Video s receptem

Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.

Občanský průkaz receptu

  • 275 kcal kalorií na porci
  • Ingredience

    • Asi 80 g vaječného bílku
    • 40 g arašídů
    • 50 g ovesných vloček
    • 40 g fruktózy
    • 10 g inulinu
    • 5 g sójového lecitinu
    • 40 g syrovátkové bílkoviny

    Potřebné materiály

    • Elektrický šlehač na šlehání bílků
    • Sac à poche
    • Papír na pečení
    • Odkapávací plech (plech na pečení)
    • Mixér vše rozmixuje
    • Hrnce na dřevěnou lžíci nebo lízátko
    • Ocelová lžíce

    Příprava

    1. Nejprve si připravte ovesné vločky počínaje vločkami: poté vložte ovesné vločky do mixéru a rozmixujte je najemno.
    2. Arašídy tedy připravte: po vyloupání je rozmixujte v mixéru s přidáním lžíce fruktózy.

    Proč přidat trochu fruktózy?
    To je důležité, aby se zabránilo tomu, že olej, který vychází ze sušeného ovoce, vytvoří hrudkovitou a kompaktní hmotu.

    1. V elektrickém mixéru vyšlehejte dva bílky na tuhý sníh. Pomalu přidávejte fruktózu, snižte rychlost stroje, aby nedošlo k odstranění vaječných bílků.
    2. Poté vyjměte elektrické biče a pomalu spojte všechny ostatní přísady, tj. Ovesnou mouku, jemně nasekané arašídy, syrovátkové bílkoviny, inulin a lecitin. Míchejte vařečkou zdola nahoru.
    3. Připravte si odkapávací plech vyložený pečicím papírem.
    4. Získanou napěněnou směs přendejte do cukrářského sáčku a na pečícím papíru vytvořte mnoho tyčinek asi 8 cm dlouhých.
    5. Pečte na 180 ° C po dobu 5-6 minut, vyhýbejte se tomu, aby příliš zhnědly.Před vyjmutím sušenek z plechu počkejte, až vychladnou.

    Komentář Alice - PersonalCooker

    V zónové dietě musí každé jídlo vždy obsahovat všechny živiny (uhlohydráty, tuky a bílkoviny), takže celkový kalorický příjem přijatý ze stravy by měl přesně pocházet z:
    1. 40% sacharidů
    2. 30% bílkovin
    3. 30% tuku
    Poměrným a vyváženým příjmem živin tedy můžeme dosáhnout mimořádných výhod, protože:
    1. Kontrolují se funkce organismu
    2. Je dosaženo vynikající rovnováhy
    3. Je možné určit hormonální reakce (protože právě z hormonů jsou podle Barryho Searse, tvůrce zónové diety, kontrolovány všechny funkce organismu)
    Pamatujme, že jídlo je nejdůležitější a nejsilnější přírodní medicína, kterou má člověk k dispozici: zkusme proto využít výhod, které nám jídlo nabízí.

    Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu

    Tento recept na dietní sušenky Zone bere v úvahu známé nutriční rozdělení: 40% sacharidů, 30% bílkovin a 30% lipidů, vytvořených a propagovaných Barry Sears. Ačkoli nejsou zahrnuty v původním projektu Zone, arašídové a ovesné sušenky se perfektně integrují s nedávnými změnami ve výše uvedeném stylu stravování. I když obsahují komplexní uhlohydráty, splňují všechny obecné indikace a výše uvedené rozdělení živin. Každá proteinová sušenka ZONE DIET s arašídy a ovesem váží asi 12,5 g RAW a přibližně 9,5 g při vaření; na základě toho, co je uvedeno ve slavném stylu stravování, každá sušenka představuje asi ½ bloku ZÓNOVÉ DIÉTY, proto k získání 1 BLOKU jsou zapotřebí 2 proteinové sušenky ZONE DIET s arašídy a ovesem.



Tagy:  výživa diety na hubnutí přísady do jídla