VEGANSKé SUŠENKY S OVESNýMI VLOČKAMI

Občanský průkaz receptu

325 kcal kalorií na porci

Ingredience

100 g ovesných vloček
100 g strouhané kokosové dužiny
100 g hnědého cukru
100 g celozrnné mouky
100 g rostlinné smetany
70 g arašídového másla
V případě potřeby: 2 lžíce vody

Potřebné materiály

Miska
Kulatý vykrajovátko na cukroví o průměru 5 cm
Váleček
Papír na pečení
Plechy na pečení
Váha váží jídlo

Příprava

V míse smíchejte všechny suché přísady, tedy strouhaný kokos, ovesné vločky, celozrnnou mouku a hnědý cukr.
Uprostřed smíchejte arašídové máslo (nejlépe domácí) a zeleninový krém.

Věděli jste, že
domácí zeleninový krém rychle vyrobíte smícháním 1 dílu sojového oleje s 1 dílem sójového mléka!

Smíchejte všechny ingredience, nejprve vařečkou a poté ručně, dokud nezískáte velmi kompaktní, ale snadno tvarovatelnou směs. Pokud je to nutné, přidejte pár polévkových lžic vody, abyste usnadnili zpracování.
Těsto vyválejte na cukrářské desce, dokud nezískáte plát o tloušťce asi 5 mm.
Získejte tolik sušenek pomocí kulaté vykrajovátka o průměru 5 cm.
2 plechy vyložte pečicím papírem a položte na ně sušenky.
Vegánské sušenky pečeme v předehřáté troubě na 180 ° C 10 minut. Po 10 minutách snižte teplotu na 120 ° C a pokračujte dalších 5 minut. Vypněte troubu a nechte sušenky vychladnout.
Sloužit.

Komentář Alice - PersonalCooker

Kromě toho, že jsou tyto sušenky vynikající, jsou skutečným pokladem pro naše tělo: ve skutečnosti jsou zdrojem vlákniny a obsahují tuky, které jsou zdraví prospěšné. Stručně řečeno, co víc si po ránu přát?

Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu

Veganské sušenky s ovesnými vločkami jsou sladkosti bez přísad živočišného původu. Poskytují hlavně uhlohydráty, i když je příjem tuků (hlavně nasycených) velmi významný. Bílkovin je málo, vlákniny jsou velmi vysoké a cholesterol chybí. Tyto sušenky, i když jsou veganské, se nehodí zvlášť dieta proti chorobám metabolismu a nadváhy Průměrná část veganských sušenek s ovesnými vločkami je asi 30–40 g (100–130 kcal).