znamená to dietu zaměřenou převážně nebo výhradně na konzumaci potravin rostlinného původu.Veganská strava: všechny rostliny, houby a mikroorganismy jsou povoleny, zatímco jakékoli živočišné deriváty jsou zakázány, včetně mléka, vajec, medu a derivátů. Kromě toho se ruší hedvábí v oděvu, všechny zemědělské produkty získané živočišnými hnojivy (krevní moučka, kosti, rohy a kopyta, rybí moučka), léky testované na živých organismech atd .; Sattvická dieta: Také známá jako jógová dieta, jde o rostlinnou dietu, která může zahrnovat také mléčné výrobky a med, ale nezahrnuje vejce, červenou čočku, durian, houby, allium, modré sýry, fermentované potraviny nebo omáčky a alkoholické nápoje. Někdy je také vyloučena káva, černý nebo zelený čaj, čokoláda, muškátový oříšek a jakýkoli jiný druh stimulantu (včetně příliš štiplavého koření); Makrobiotická dieta: obsahuje hlavně celozrnné produkty a fazole, ale vychází ze zenové filozofie, která se snaží vyvážit prvky jin a jang; Ovocná strava a džinistické vegetariánství: umožňují pouze ovoce, olejnatá semena, škrobová semínka a další zeleninu, kterou lze sklízet bez poškození rostliny. Jain také zahrnuje mléčné výrobky; Buddhistická vegetariánská strava: Mnoho stoupenců této filozofie interpretuje zásadu „nezabíjet“ jako abstinenci od masa, ale ne všechno. Na Tchaj -wanu je zelenina z rodiny Allium vyloučena: cibule, česnek, šalotka, pórek, pažitka atd.
Tagy:
příznaky zmrzlina práce a zdraví
Tento postoj může přinést výhody a nevýhody zdravotní povahy, v závislosti na stupni omezení, a ze stejného důvodu může být více či méně použitelný v různých podmínkách (například v těhotenství, růstu a stáří) a okolnostech (například provozování sportu).
V tomto článku se pokusíme shrnout všechny možné důsledky vegetariánské diety na praktikování žádoucí fyzické aktivity a intenzivních sportů, vyjmenovat výhody, ale také kontroverze související s různým nutričním příjmem, který s sebou nesou.
(kvasinky, bakterie), mléko a deriváty, vejce a deriváty, med. Živočišné organismy a jejich části, souš i voda, jsou zakázány. Teoreticky neexistuje žádná omezení pro výběr dalších produktů (oblečení, zelenina pěstovaná s použitím živočišných hnojiv atd.) Lze ji dále rozlišit na lakto-vegetariánskou (bez vajec) a ovo-vegetariánskou (bez mléka) .;- Syrová dieta: je to veganská strava, která zahrnuje pouze syrové produkty, jako je ovoce, zelenina, olejnatá semena a škrobová jídla všeho druhu. Jídlo by se nemělo ohřívat nad 48 ° C (118 ° F). Obvykle se tyto procesy provádějí pomocí nízkoteplotního dehydratátoru;
