Lehká, výživná a chuťově bohatá přestávka zároveň? Proč si tedy nedat chvilku relaxace s dobrým čerstvým a omlazujícím smoothie? Jahody a banány budou hlavními ingrediencemi našeho velmi speciálního smoothie: ano, protože to, co se vám chystám nabídnout, nebude banální ovocné smoothie! Připravte se naplnit vitamíny, minerály a dobrotami s tímto veganským a syrovým jahodovým smoothie a konopným mlékem. Nenechte si ujít video!
Video s receptem
Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.
Občanský průkaz receptu
-
Ingredience
- 100 g banánu
- 250 g jahod
- 200 ml konopného mléka
- 15 g stévie
- Neošetřená citronová šťáva
- Volitelné: několik lístků máty
Potřebné materiály
- Mixér
- Prkénko
- Nůž
- Cedník
- Síto
Příprava
- Konopné mléko připravte podle pokynů na TOMTO VIDEU.
Jak vyrobit konopné mléko?
Pro výrobu konopného mléka namočte 100 g semen konopí sativa na 200 ml vody na několik hodin. Poté změkčená semínka (spolu s namáčecí vodou) shromážděte do sklenice mixéru a vše rozmixujte se špetkou soli Postupně přidávejte dalších 800 ml vody, pokračujte v mixování.
Takto získanou kapalinu přefiltrujte, abyste oddělili okaru od rostlinného mléka. Sbírejte rostlinné mléko a použijte ho (v tomto případě) k přípravě smoothie.- Jahody omyjte, jemně osušte, poté odstraňte stopky a nakrájejte je na kousky.
- Oloupejte banán, nakrájejte na plátky a spojte plátky v mixéru spolu s jahodami, stévií, citronovou šťávou a chutí podle chuti s několika lístky máty. Nalijte konopné mléko a míchejte, dokud nezískáte hustý nápoj.
Věděli jste, že
K přípravě tohoto receptu jsme použili stévii s trojnásobnou sladivostí ve srovnání s krystalovým cukrem. Jako alternativu ke stevii můžete použít agávový sirup nebo javorový sirup.
Chcete -li zachovat smoothie ze syrového mléka změnou druhu rostlinného mléka, můžete konopný nápoj nahradit mandlovým mlékem.- Přidejte pár kostek ledu podle chuti a ihned konzumujte.
Komentář Alice - PersonalCooker
Rada, kterou vám mohu dát, abyste ochutnali smoothie v celé své kráse a užili si všech nutričních vlastností, je konzumovat ji okamžitě nebo maximálně do 10 minut. A to je jen příklad: můžete si vyrobit vlastní syrové smoothie tak, že je obohatíte o pyré sušené ovoce, jiná syrová sladidla nebo čerstvé sezónní ovoce.Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu
POZORNOST! Vzhledem k nedostatku údajů týkajících se nutričního složení určitých složek není možné s jistotou určit chemické hodnoty receptu.
Raw Strawberry Smoothie s konopným mlékem je nízkokalorické veganské a syrové jídlo s převahou energie připisovatelné uhlohydrátům a lipidům; proteiny mají nízkou nebo střední biologickou hodnotu a kvantitativně nejsou důležité. Mastné kyseliny by měly být polynenasycené, vlákna dobře přítomná a bez cholesterolu.
Konopné mléko je vhodné při dietách proti metabolickým chorobám, při hubnutí a při intoleranci laktózy a lepku. Doporučenou průměrnou porci nelze stanovit, ale pro většinu výše uvedených případů by mohlo být vhodných 150–300 ml.
