„Nechápu, proč lidé považují myši za hnusná zvířata, nositele smůly a zla! My čarodějnice je naopak máme velmi rádi, jsou to roztomilá zvířátka, která pobíhají po domě a dávají nám tu správnou inspiraci pro lektvary a magické obřady! Jsou to už také milí mazlíčci, opravdu milí, tak sladcí, že jsem se rozhodl je připravit v kuchyni a sníst je !! “
Pojďme se podívat, jak připravit roztomilé čokoládové myšky na Halloween.
Video s receptem
Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.
Občanský průkaz receptu
- 309 kcal kalorií na porci
-
Ingredience
Pro 8 myší
- 150 g suchých sušenek
- 40 g čokoládového krému
- 100 g čerstvé ricotty
- 15 g hořkého kakaa
- 50 g cukru
- Pokud je to nutné: 1-2 lžíce mléka
Ozdobit
- 30 g hořké čokolády
- 1 polévková lžíce stříbrných korálků
- Několik čokoládových dražé
- Asi 10 g plátků mandlí
- Q.b. z kokosové mouky
- Q.b. hořkého kakaa
- 1 polévková lžíce bobulí Goji
Potřebné materiály
- Miska
- Igelitová taška
- Váleček nebo změkčovač masa na sušenky
- Síto
- Prkénko
- Papír na pečení
Příprava
- Sbírejte suché sušenky do igelitového sáčku a pomocí válečku nebo paličky na maso je nakrájejte na drobky.Sušenky smíchejte s cukrem.
- Neslazený kakaový prášek prosejte a přidejte do sušenek.
- Prášky smíchejte společně se lžící pomazánky z lískových oříšků a ricotty. Hněťte rukama, dokud nezískáte funkční směs; v případě potřeby přidejte několik lžic mléka, abyste usnadnili zpracování.
- Takto získanou směs rozdělte na 8 víceméně stejných dílů. Z každé porce vytvořte ovál s prodlouženým koncem: tímto způsobem budete moci získat tělo myši.
- Rolujte 4 myši do strouhaného kokosu a zbylé 4 do neslazeného kakaového prášku: tímto způsobem získáme černobílé myši.
- V tomto okamžiku pokračujte ve výzdobě. K přípravě ocásků rozpustíme hořkou čokoládu v mikrovlnné troubě nebo ve dvojitém kotli. Rozpuštěnou čokoládu nalijte na listy pečícího papíru a snažte se vytvořit tyčinky se stočeným koncem: tímto způsobem získáte myší ocásky. Čokoládu nechte 30 minut vychladit v chladničce.
Věděli jste, že
Chcete -li zrychlit časy, je vhodné nechat čokoládové tyčinky vychladnout v mrazáku: tímto způsobem budou ocasy připraveny za několik minut!- Mezitím ozdobte tváře myší. Oči udělejte stříbrnými korálky, ústa bobulí goji a uši barevnými čokoládovými konfetami nebo mandlovými lupínky.
- Po vychladnutí čokoláda získá tvar tyčinky. Opatrně vložte každý ocas čokolády do myši, naproti nosu.
- Halloweenské myši jsou připraveny!
Komentář Alice - PersonalCooker
Vsadíme se, že teď se vy lidé začnete dívat na tyto myši jiným okem? Řekl jsem vám, že myši jsou sladká domácí zvířata (a je dobré je jíst) !!Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu
Halloween Chocolate Mice jsou spíše energetické dezerty, s kalorickou převahou lze přičíst sacharidy, následované lipidy a nakonec bílkovinami.
Rozklad mastných kyselin je ve prospěch nenasycených, cholesterol není příliš přítomen, ale vlákniny jsou hojné.
Halloween čokoládové myši nejsou vhodné potraviny pro dietu proti nadváze a některým metabolickým chorobám. Obsahují lepek a laktózu, a proto se nehodí do stravy proti související intoleranci.
Průměrná porce se pohybuje kolem 30 g (95 kcal).
Nutriční hodnoty se vztahují na 100 gramů myší bez dekorace.
