E129 - RED ALLURA AC (C.I. 45430)
Allura red AC je syntetické červené barvivo. Obvykle je obsažen ve sódových bitterech a hořkých vínech. Nežádoucí účinky nejsou dosud bezpečné, ale předpokládá se, že budou mít negativní dopad na lidský metabolismus. Může způsobit kožní alergie a předpokládá se, že má karcinogenní účinky. V několika státech byl zakázán.
DÁVKA ADI: 7 mg na kg tělesné hmotnosti.
