E500 SODIUM CARBONATE
E500 (i): uhličitan sodný (soda)
E500 (ii): BICARBONÁT SODNÝ (hydrogenuhličitan sodný, hydrogenuhličitan sodný)
E500 (iii): SESQUICARBONATE SODIUM
Uhličitan sodný a další uhličitany jsou přírodní minerály vyráběné převážně průmyslově.
Tyto produkty jsou regulátory kyselosti, protispékavé látky a kypřící látky.
Mohou být obsaženy v různých produktech, například v prášku do pečiva.
V současné době nejsou známy žádné negativní vedlejší účinky na lidské zdraví
DÁVKA ADI: neurčeno
