Odborný název
Camellia sinensis
Rodina
Theaceae
Původ
Čína
Použité díly
Léčivo sestávající z fermentovaných (černý čaj) nebo nekvašených (zelený čaj) listů
Chemické složky
- Xanthinové alkaloidy (kofein nebo tein, pokud dáváte přednost, theobromin, theofylin);
- Vitamíny (skupina B);
- Deriváty kyseliny kávové;
- Esenciální olej;
- Katechinické třísloviny;
- Flavonoidy;
- Polyfenoly;
- Minerály;
- Saponiny.
Čaj v bylinkářství: Vlastnosti čaje
Zelený čaj je známý svými antioxidačními, antivirovými a preventivními vlastnostmi, zatímco černý čaj má zajímavé stahující účinky a - vzhledem k větší přítomnosti methylxanthinů - také působí jako stimulant na úrovni CNS (v mnohem nižší míře než káva: ve skutečnosti , šálek čaje obsahuje maximálně 50 mg kofeinu a obecně asi třetinu toho, co je obsaženo v šálku kávy).
