Všeobecnost
Beta-alanin je neesenciální aminokyselina, protože jej lze syntetizovat z alaninu specifickými enzymatickými cestami.
Na rozdíl od drtivé většiny ostatních aminokyselin však není aminoskupina v poloze alfa vzhledem ke kyselému uhlíku (ta navázaná na karboxylovou skupinu), ale v poloze Beta.
Na rozdíl od svého alfa protějšku (α-alaninu) nemá B-alanin žádné chirální centrum (to znamená, že formy L a R typické pro běžné aminokyseliny neexistují). Kromě toho se do značné míry neúčastní syntézy proteinů.
Kyselina pantothenová, vitamín - nazývaný B5 - který zase vstupuje do složení koenzymu A.
Významná anti-únavová a ergogenní role beta-alaninu ve sportu je částečně dána jeho antioxidační aktivitou, částečně schopností regenerovat svalový karnosin.
Indikace
Proč se používá beta-alanin? K čemu to je?
Beta-alanin je díky svým různým vlastnostem široce používán ve sportu.
Ve skutečnosti jsou použití beta-alaninu připisovány následující činnosti:
- proti únavě;
- ergogenní;
- zlepšení směrem k aerobnímu výkonu;
- zlepšení směrem k anaerobnímu výkonu;
- svalového tampónu.
Výše uvedené činnosti by souvisely jak s potenciální antioxidační rolí beta-alaninu, tak se schopností regenerovat karnosin.
Beta-alanin a karnosin
Karnosin (Β-alanyl-L-histidin) je dipetid přítomný ve vysokých koncentracích v lidském kosterním svalu.
Podle definice je dipeptid molekula vytvořená spojením dvou jednoduchých aminokyselin prostřednictvím peptidové vazby; v případě karnosinu jsou těmito dvěma aminokyselinami přesně B-alanin a L-histidin.
Bylo jasně prokázáno, že limitujícím faktorem svalové syntézy karnosinu není histidin, ale beta-alanin. To znamená, že hladiny karnosinu v organismu jsou omezeny dostupností B-alaninu pro jeho syntézu.
V důsledku toho by suplementace beta-alaninem byla účinná při obnově a v některých případech při posílení svalového tahu karnosinu.
Karnosin je ve skutečnosti schopen tlumit kyselinu mléčnou ve svalech, což vám umožní déle odolat intenzivnímu úsilí a podporovat zotavení po soutěži nebo tréninku.
Není proto překvapením, že svalové hladiny karnosinu jsou vyšší u bílých (glykolytických) vláken než u červených (oxidačních) a převládají u zvířecích druhů, které provádějí časté sprinty (například chrti a plnokrevní koně), výbušné a drahé lety ( jako jsou bažanti), nebo zůstávají v prodloužené hypoxii (např. kytovci).
Vlastnosti a účinnost
Jaké přínosy prokázal beta-alanin v průběhu studií?
V současné době je publikováno několik studií, které podporují účinnost suplementace beta-alaninem.
Přesněji, z některých z nich by vyšlo:
- Schopnost beta-alaninu zvýšit svalovou sílu karnosinu o více než 60%, se všemi důsledky případu na výkon;
- Schopnost zvýšit dechový tresk, prodloužit dobu cvičení a oddálit nástup svalové únavy u 22 žen podrobených cvičení na ergometru;
- Schopnost zlepšit svalové kontraktilní vlastnosti u sprinterů;
- Schopnost zabránit úbytku svalů, známému jako sarkopenie, u starších osob.
Dávkování a způsob použití
Jak používat beta-alanin
Dávka použitá v různých studiích, prováděných ke zkoumání ergogenních vlastností beta-alaninu, je v průměru kolem 400-1000 mg, podávaná v pravidelných intervalech, každé 3-6 hodiny, celkem 2-4 gramy / kostka pro 2- 4 týdny.
To vše díky skutečnosti, že hladiny beta-alaninu v krvi dosahují maxima v krvi po 30-45 minutách a že vedlejší účinky jsou úměrné požitému množství.
Beta-alanin se užívá ústy ve formě želatinových kapslí nebo rozpustného prášku.
Je důležité užívat ho mezi jídly a odděleně od jiných proteinových doplňků, protože například konkuruje taurinu o stejný absorpční mechanismus.
Zdá se, že užívání více než doporučené dávky nezvyšuje žádné výkonnostní výhody.
Bylo navrženo přidání jednoduchých cukrů za účelem stimulace sekrece inzulínu a urychlení vstupu B-alaninu do myocytů.
Na rozdíl od toho, co se děje s kreatinem, se nezdá, že by pokračující užívání B-alaninu snížilo jeho absorpci, saturaci svalových rezerv; k tomu není nutné zacyklovat předpoklad
Vedlejší efekty
Příjem vysokých dávek beta-alaninu (> 10 mg / kg tělesné hmotnosti) je obvykle doprovázen pocitem tepla a zarudnutí kůže, podobně jako u pacientů užívajících vysoké dávky niacinu nebo podobných nižších hladin triglyceridů v plazmě a cholesterolu.
Dalším častým vedlejším účinkem je parestézie (mravenčení).
Obě tyto poruchy vznikají rychle po příjmu beta-alaninu a stejně rychle mizí; jejich intenzita je úměrná požité dávce a rychlosti absorpce natolik, že jsou vzácné pod 10 mg / kg a při dávkách zcela běžné dvojité nebo trojité.
Kontraindikace
Kdy by neměl být beta-alanin používán?
Užívání beta-alaninu je kontraindikováno během těhotenství a následného období kojení.
Kontraindikace použití beta-alaninu se vztahují také na ty, kteří jsou přecitlivělí na účinnou látku nebo trpí vzácnými enzymatickými nedostatky, jako je nedostatek beta-alanin pyruvátaminotransferázy.
Farmakologické interakce
Jaké léky nebo potraviny mohou ovlivnit účinek beta-alaninu?
V současné době neexistují žádné farmakologicky pozoruhodné interakce mezi beta-alaninem a jinými účinnými látkami.
Současný příjem kreatinu a beta-alaninu by však prostřednictvím synergické práce mohl podpořit zlepšení atletických výkonů u subjektů podrobených tréninku.
