je to dusíkatá sloučenina široce difundovaná v organismu, kde hraje hlavní roli při zánětlivých a alergických reakcích, při sekreci žaludku a při některých mozkových aktivitách.
Tagy:
farmakognosie očkování cvičení
Kromě člověka mohou histamin produkovat i jiné organismy - více či méně složité - jednoduchou dekarboxylací aminokyseliny histidinu.
závisí tedy na bohatství volných aminokyselin a na přítomnosti určitých mikroorganismů.