Kašel a žaludeční kyselina? Spojme užitečné s potěšením přípravou domácího léku: lékořice zmírňuje kašel a tvoří štít pro stěny žaludku Využijme k přípravě chutného pudinku!
Video s receptem
Problémy s přehráváním videa? Znovu načtěte video z youtube.
Občanský průkaz receptu
- 49 kcal kalorií na porci
-
Ingredience
Na 2 pudinky
- 250 ml mandlového nebo rýžového mléka
- 10 g čistého lékořice
- 20 g fruktózy
- 3 g agarového agaru
Potřebné materiály
- Pudingové kelímky nebo formičky
- Malý kastrol
- Bič
- Váha váží jídlo
- Mixér
Příprava
- Smíchejte polévku z čistého lékořice v mixéru a vytvořte prášek. Případně si kupte hotový prášek z lékořice - najdete ho v bylinné medicíně.
Výběr lékořice
Lékořice je hlavní složkou tohoto receptu. Ve skutečnosti je díky svým expektoračním a mukolytickým vlastnostem vynikajícím prostředkem proti kašli. Kromě toho, že působí pozitivně na žaludek, je indikován k léčbě gastritidy a kyselosti žaludku, protože působí jako spazmolytikum hladkého svalstva žaludku. Slizy přítomné v kořenu lékořice pomáhají napravovat žaludeční kyselinu a ve skutečnosti lékořice působí inhibičně a přímo na pálení žáhy.
Krátce si připomeňme, že lékořice se v případě hypertenze nedoporučuje.- Do kastrůlku nalijte rýžové mléko, přidejte lékořici, fruktózu a prášek agarového agaru: důkladně promíchejte metličkou a přiveďte k varu, dávejte pozor, abyste pokračovali v míchání.
Věděli jste, že
Volba přísad není náhodná. Agarový agar, používaný jako zahušťovadlo do pudinku, je určen k potlačení kyselosti žaludku: přítomné slizy působí jako přírodní antacid.
Fruktóza je vhodnější než cukr, protože má nižší glykemický index: krátce si připomeňme, že sacharidy jako cukr a med mají vysoký glykemický index a mohou způsobovat zažívací potíže.
Rýžové mléko lze nahradit jinými druhy rostlinných nápojů (např. Mandlovým): rýžové mléko je snadno stravitelné, proto se doporučuje působit proti žaludeční kyselině.- Když směs vře, nalijte ji do pudingových forem nebo sklenic, poté nechte hodinu vychladnout.
- Nápoj z lékořice je připraven.
Komentář Alice - PersonalCooker
Lékořicový pudink je paliativem působícím proti žaludeční kyselině a neměl by být používán jako alternativní lék! Doporučuji dodržovat zdravou a lehkou dietu, omezit alkohol, potraviny bohaté na sůl, sycené nápoje, jídla, která jsou příliš chladná na maximum. převařené potraviny bohaté na bílkoviny, syrové maso a ryby, potraviny bohaté na pojiva a tučná jídla, která zpomalují trávení a prodlužují dobu, po kterou jídlo zůstane v žaludku.
Při problémech s kašlem si vyrobte sirup z lékořice doma!Nutriční hodnoty a zdraví Komentář k receptu
Lékořice Pudink proti kašli a žaludeční kyselosti je jídlo, které patří do skupiny lžičkových dezertů.
Má nízký energetický příjem, zajišťovaný především sacharidy, následují lipidy a nakonec bílkoviny (nevýznamné).
Sacharidy jsou hlavně jednoduché a nenasycené mastné kyseliny.
Vlákna jsou přítomna ve velkém množství, zatímco cholesterol se zdá být nepřítomný.
Lékořicový pudink proti kašli a žaludeční kyselosti je také důležitý ve stravě pro nadváhu a metabolická onemocnění.
Je vhodný pro dietu pro celiakii a nesnášenlivost lepku.
Je relevantní pro lakto-ovo vegetariánskou a veganskou filozofii.
Průměrná porce jako svačina je 100 g (asi 50 kcal).
