Královské těstoviny jsou typické pro chladné měsíce a jsou opravdu fantastickým receptem na obohacení vývaru. Hlavními ingrediencemi jsou vejce, která jsou obohacena parmezánem, petrželkou a muškátovým oříškem. Vše se pak uvaří a nakrájí na malé obdélníky, které se máčí ve vývaru. Navrhuji verzi Marches.
Občanský průkaz receptu
- 224,9 kcal kalorií na porci
-
Ingredience
Na žluté královské těstoviny
- 2 vejce
- 50 gr parmezánu
- 50 gramů bílé mouky typu 00
- 50 gramů bílé mouky typu 00
- sůl podle chuti
- petržel podle chuti
- muškátový oříšek podle chuti
Na zelené královské těstoviny
- 2 vejce
- 50 g parmezánu
- 50 gramů bílé mouky typu 00
- 50 g špenátu (vařené smoothie)
- sůl podle chuti
- petržel podle chuti
- muškátový oříšek podle chuti
Potřebné materiály
- Miska
- Váha váží jídlo
- Mixér
- Prkénko
- Nůž
Příprava
- K přípravě královských žlutých těstovin posbírejte vejce do mísy, přidejte parmazán, bílou mouku, sůl, nasekanou petrželku a muškátový oříšek.
- Směs promíchejte, abyste získali poměrně kompaktní a hustou pastu.
