Kromě těla je duševní zdraví také silně ovlivněno každodenní výživou.
Nějakou dobu mluvíme o mnoha prospěšných vlastnostech kakaa a hořké čokolády, ale k těm již známým by byla přidána nová.
Na základě studie provedené na univerzitách v Birminghamu a Illinois bylo zjištěno, že kakao pomůže zlepšit duševní agilitu, rychlost a brilantnost provádění u mladých a zdravých dospělých.
Podle výzkumu zveřejněného v Vědecké zprávy, úvěr by byl bohový flavanoly obsažený v kakau.
„skutečný všelék pro tělo, které jsou dobré pro všechno: od trávení přes kardio-cévní zdraví až po mozek.
Dalším antioxidačním nápojem je bylinný čaj z červené šalvěje.
Tryptofan a v nich obsažený hořčík například stimulují syntézu serotoninu, hormonu štěstí, a zlepšují kvalitu spánku.
Kakao také napomáhá přirozené produkci endorfinů.
A molekuly, jako je katechin a epikatechin, pomáhají vyvážit střevo a ovlivňovat inzulínovou rezistenci, což snižuje riziko cukrovky.
Aniž bychom zapomněli na skvělou ruku, kterou pravidelné pojídání čtverce hořké čokolády může přinést udržení paměti.
Nejcennější antioxidant: flavanol
Mezi pozitivní látky obsažené v kakau patří mezi ty nejvzácnější pro organismus, schopné skutečně ovlivňovat pohodu, flavanol, který se nachází také v jiných rostlinných potravinách, jako je ovoce, zelenina, čaj a červené víno. molekula antioxidantu zlepšuje pružnost cév, podporuje snížení krevního tlaku, snižuje únavu a zlepšuje paměť.
Pokud několik šetření již nějakou dobu ukázalo, jak tento poslední účinek platil zvláště u starších lidí, nová studie dokazuje, že flavanoly zlepšují kognitivní výkonnost i u mladých a zdravých jedinců.
Skupina byla náhodně rozdělena do dvou podskupin: členové jedné byli nuceni pít přírodní kakaový nápoj, bohatý na flavanoly, a ostatní nápoj, který vypadal jako identický, ale ve skutečnosti oslabený a s velmi nízkými hladinami flavanolů. Nikdo během experimentu nevěděl, jaké kakao dostávají.
Spojení mezi kakaem a zdravím mozku
Po dvou hodinách byla každá osoba požádána, aby dýchala vzduch obsahující 5% oxidu uhličitého, což je standardní a často používaná metoda pro zpochybnění vaskularizace mozku a studium jeho reakcí.
„Normální reakcí těla vystaveného tomuto typu stresu by bylo zvýšit průtok krve do mozku, přinést více kyslíku a tím umožnit„ odstranění oxidu uhličitého “, vysvětlila spoluautorka výzkumu Gabriele Gratton. V tomto případě je že skupina, jejíž účastníci jedli kakao koncentrované ve flavanolech, se ukázala být schopnější se bránit „přebytku oxidu uhličitého než ten druhý“.
Přesněji řečeno, „maximální hladiny okysličení byly více než třikrát vyšší u těch, kteří jedli kakao s vysokým obsahem prospěšné molekuly, ve srovnání s nízkými, a okysličovací reakce byla zhruba o minutu rychlejší,“ řekl. Řekl jeden z výzkumníků studie , Catarina Randeiro.
Odpolední spánek by byl také velmi užitečný pro zlepšení kapacity mozku ve věku nad 60 let
